推 edison321:推這家的特製辣醬 好吃！ 01/05 17:36
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圖文並茂版
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台北師大‧創義麵‧義大利麵與小酒館的混搭
「創義麵」位在師大商圈的浦城街上，就是所謂的異國料理街。在這條短短
的小巷子裡，聚集了泰式、美式、義式、韓式、新疆菜、印度料理，巷口還
有小酒館與台式鐵板燒，儼然就是個小小聯合國啊！
門口等待區異常的寬廣，至少可以再擺個好幾桌喔！不知道為什麼空出這麼
大一塊空間。
門口的小黑板寫著推薦料理，裡頭的青蚵奶油麵感覺好特別。
狹長的店面，其中一隅是個吧台，一旁則是配上高腳桌椅，很有小酒吧的感
覺，我們就是坐在這一區囉！樓下還有用餐座位，應該是可以包場聚餐之類
的。
吧台上滿滿的酒類，也有酒單可以參考，喝喝小酒也是不錯的。（未成年請
勿飲酒喔！）
牆面上有可愛的手繪裝飾，很可愛！
一旁有不少書籍可以看，我挑了這本澳洲廚師Cutis Stone的食譜書，裡頭
的菜色都超美的啦！人帥又會做菜，真是厲害！
桌上的水瓶則是用酒瓶裝的，小小的巧思囉！
這裡除了義大利麵外，還有一些沙拉與開胃菜的選擇。其他的就是義大利麵
囉！種類還不少，約有三十種左右的各式麵食，素食的選擇也不少呢！還有
一些特別的義大利麵，像是蒜頭小魚乾辣椒麵、韓式泡菜、墨西哥雞肉、川
味、泰式酸辣風味的義大利麵喔！
最後我選了推薦的【鮮蝦干貝茄汁奶油麵】＄160，朋友選了【咖哩素火腿
麵加大】＄170。
【咖哩素火腿麵加大】＄170
這裡的麵是寬麵，更能沾附醬汁。咖哩味吃起來還OK，剛剛好，中規中矩囉！
【鮮蝦干貝茄汁奶油麵】＄160
裡頭有三四隻剝好的蝦仁，還有小干貝。略帶粉紅色的醬汁，就是白醬與茄
汁的混搭，酸酸甜甜的，味道還不錯，麵也不會太軟。
至於飲料，喝起來滿淡的，不提也罷囉！
用餐感覺普普通通，不過衝著菜單上那些特別的義大利麵（個人對川味雞肉麵
與泰式酸辣蝦麵很有興趣），應該還是有機會再來光顧的！
日期：2011.09.17
創義麵 師大店
地址：台北市大安區浦城街13巷24號
電話：02- 2362-6360
營業時間：平日11:00~14:30，17:00~22:00假日11:00~22:00
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峰大的生活札記
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