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圖文並茂版
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花蓮新城‧佳興冰果室的好喝檸檬汁
這家【佳興冰果室】，位在新城車站（太魯閣）附近，最招牌的品項竟然是
【檸檬汁】？沒錯，這家最最出名的就是檸檬汁啦！而這裡的檸檬汁並非一
般常見的透明水色，而是白色的喔！
這家店採用的是屏東產的本地檸檬，皮薄肉厚，經過老闆娘嘗試過後才決定
採用。榨汁的方式也很特別，是整顆檸檬連皮也一起下去榨汁，老闆娘說因
為她們採用的檸檬皮薄汁多，不會產生苦味。而會呈現乳白色的原因是加了
「煉乳」的關係，平衡了檸檬的酸，也讓檸檬汁的風味更與眾不同。
外面的招牌看起來就是很有歷史啦！門口也是很有年紀的樣子。
牆上的看板也是好有復古味道，有冰的名字叫做「月滿西樓」，好詩意的冰喔！
一走進去你可以看到滿坑滿谷的檸檬。一旁的台子上面也看得到切半的檸檬
，檸檬all the way！裡頭也看得到正要被榨汁的檸檬。
現在佳興冰果室的檸檬汁不用跑來花蓮也可以喝到，直接去合購網站買也可
以。一瓶大瓶的100元。我們在裡頭內用，直接買杯裝的，一杯30元。
喝起來，檸檬的香氣很足，雖然是連皮一起榨汁，不過幾乎沒有啥苦澀味，
只有在最後入口時會有一絲絲苦味。除此之外，煉乳的存在真的是畫龍點睛，
提供了香氣與甜味，還不賴囉！只是如果果汁可以再濃一點，真的就超完美了
！（這讓我想到澎湖馬公中正路上也有一家很棒的檸檬汁！）
如果有經過太魯閣，不妨繞進從台九線外環道繞進新城一下，品嘗這特殊的檸
檬汁！
日期：2011.08.09
佳興冰果室
地址：花蓮縣新城鄉新城村博愛路22號
電話：03-8611-888
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峰大的生活札記
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