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[食記]台北大安區‧216巷米粉湯藥燉排骨
忠孝東路四段216巷裡美食雲集、餐廳林立，無論你想要吃什麼樣的料理，我
想應該都可以滿足喔！別以為來到這裡用餐一定要花不少錢，錯！這家216巷
裡的無名米粉湯藥燉排骨，讓你不用花大錢，一樣可以吃得很豐盛喔！
這家米粉湯藥燉排骨沒有甚麼華麗的裝潢，就是一般小吃店的樣子。
牆上有明顯的食物價目表。想吃啥就在點菜單畫一下吧！這裡除了米粉湯、藥
燉排骨，還有各式小菜看起來也不錯。
首先是【米粉湯】。清甜的大骨湯頭，還有口感不錯的粗米粉，油蔥酥與芹菜
珠的提味也功不可沒，簡單卻美味的一碗米粉湯！
【乾麵】
乾麵就普通一點，就是中規中矩。
【湯米苔目】
米苔目的口感比米粉更為Q彈，也不錯吃。
【藥燉排骨】
中藥的香氣配上排骨，感覺很補！
【涼拌茄子】
口味也很簡單，燙好的茄子加上醬油膏就好啦！
【燙青菜】補充纖維質。
【油豆腐】
【嘴邊肉】
肉質軟滑，還OK。
【大腸】
Q彈有勁但不會太硬，還可以。
【涼拌韭菜】
不用太多調味，簡單的味道就不錯吃了。
這樣吃下來還不到400元，真的是經濟又實惠，加上還不錯的口味，難怪用餐
的客人絡繹不絕，生意好得不得了啊！頓時覺得生在台灣好幸福，有這麼多好
吃的小吃！來到216巷，誰說一定要花大錢吃餐廳，傳統的台灣小吃也是很棒
的選擇！
日期：2012.01.02
216巷米粉湯藥燉排骨
地址：台北市大安區忠孝東路4段216巷34號
電話：2772-0966
營業時間：11：00～21：30
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峰大的生活札記
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