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[台北‧萬華區]梧州街‧寶字號香菇豬腳
龍山寺附近的廣州街夜市有許多好吃的美食，其實與廣州街垂直的梧州街上也
有不少有特色的小吃攤，其中最特別的就是賣豬腳的攤位，油油亮亮的豬腳就
整齊的排列在攤子上，加上燈光的照射，看起來就好好吃！其中這家【寶字號
香菇豬腳】其中小有名氣的店家。
除了又油又香的豬蹄膀外，攤子上還有豬大腸、蹄筋、豬尾巴、白菜等等，任
君挑選。
這家食尚玩家的莎莎也來採訪過，食尚玩家真的是全台灣餐飲業的好朋友！有
了節目的加持，生意應該會變好不少。
湯品選擇也不少，還有滷蛋、滷豆腐、虱目魚肚、滷肉飯、滷汁飯。
我們當天點了帶骨蹄膀、豬大腸、滷白菜、滷肉飯來吃吃看。
【帶骨蹄膀】＄50
除了豬腳肉之外，還有滷花生與香菇點綴。豬腳呈現出琥珀色，而豬腳的口感
不是走軟爛路線，是走Q彈有咬勁路線，口味不是很重，上頭淋了一些油膏提味
，鹹中帶點甜，還算OK，花生鬆軟、香菇也滿有味道的。
【豬大腸】＄100
大腸滷得比較透些，味道也不錯，不過還是豬腳略勝一籌。
【滷白菜】＄30
有著蝦米的香氣，還有白菜本身的甜味，簡單的滷白菜，中規中矩囉！！
【滷肉飯】＄20
這裡的滷肉飯偏肥一些些，不會很鹹，配著豬腳一起吃，口味也不會太重。
整體來說，口味中規中矩，有古早味的感覺，如果有來到龍山寺附近逛逛，或許
可以體驗一下囉！
日期：2013.02.12
寶字號香菇豬腳
地址：台北市萬華區廣州街、梧州街口（近龍山寺捷運站）
電話：02-2306-1239
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