http://changfong.pixnet.net/blog/post/37519835
-----
[台北‧大安區]永康商圈‧抹茶甜點專賣‧和茗甘味處
個人對於【抹茶】有特殊的喜好,這家位在永康商圈的【和茗甘味處】聽說是
專賣抹茶點心的地方,身為抹茶愛好者的我,當然要來試試看!
店面小小的,呈現狹長型,一樓幾乎沒甚麼座位,主要座位都在地下室。一旁
有個小小的產示品販賣區。有一些日式抹茶的器具可以購買。
地下室的空間其實沒啥裝潢,大概就是牆上的畫作,還有美美的燈光就這樣,
可以說是另類的極簡風吧!
來看看菜單吧!裡頭就是抹茶的飲品與甜點囉!有各式抹茶聖代,看起來都好
好吃的樣子。抹茶飲料也有。日式風味的蕨餅白玉綜合甜點也有。
接著就是各式的抹茶甜點組合,這是【抹茶草莓歐培拉】,還附上一份抹茶霜
淇淋與泡芙。(霜淇淋可以選擇抹茶、牛奶或是綜合口味)也有單純的抹茶口味。
接著是五六日限定的【和風千層派】,附上的是抹茶霜淇淋與抹茶馬德連。還
有抹茶戚風捲甜點。
最後我們選了【抹茶歐培拉】、【和風千層派】、【蕨餅白玉綜合】三份甜點。
【抹茶歐培拉】$220
這款抹茶巧克力蛋糕吃起來很濃郁,帶點抹茶的苦味中和了些許的甜膩,吃起來
算是綿密,還不錯吃。一旁的抹茶泡芙就中規中矩,至少酥脆的基本要求有做到
。綜合口味的抹茶牛奶霜淇淋也不錯,吃到後面會有抹茶的一絲苦味,與牛奶冰
淇淋的香甜互相調合,口感很有層次。不過個人覺得抹茶的苦味有點太重,如果
能保留抹茶香而去掉抹茶的苦味就更讚了!
【和風千層派】$220
和風千層派上頭還有抹茶粉與糖粉的妝點,下頭的派皮很酥脆,裡頭的抹茶鮮奶
油與栗子餡很濃郁,搭配再一起還OK,好吃是好吃,不過沒有讓人印象深刻。
【蕨餅白玉綜合】$120
蕨餅是用蕨根澱粉製成的,是一種傳統的日式甜點,通常會灑上黃豆粉與黑糖蜜
一起吃。單吃蕨餅吃起來口感Q軟,搭配上外頭香氣濃郁的黃豆粉,吃起來走清爽
路線,配上黑糖蜜吃起來口感更多層次,一旁的白玉湯圓也還不錯吃。
整體來說,抹茶甜點口味是不錯的,尤其是霜淇淋部分,難怪生意會這麼好,如
果要假日來吃,一定要先來登記位置或訂位,才不會久候喔!
日期:2013.01.13
和茗甘味處
地址:台北市大安區金華街221號
電話:02-2351-8802
延伸閱讀
永康商圈可以吃的
鼎泰豐--有名的小籠包
http://changfong.pixnet.net/blog/post/575960
もち餅屋日風烤麻糬
http://changfong.pixnet.net/blog/post/37441911
抹茶甜點專賣‧和茗甘味處
http://changfong.pixnet.net/blog/post/37519835
台式料理‧大隱私廚
http://changfong.pixnet.net/blog/post/37507889
--
峰大的生活札記
http://blog.pixnet.net/changfong
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.70.188.160
-----
圖文並茂版