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[台南‧中西區]沙淘宮菜粽‧廟前大樹下吃菜粽好愜意
來到台南，早餐可以吃什麼呢？虱目魚粥、肉燥飯、牛肉湯、羊肉湯等等
不勝枚舉，另外還有一個【很台南】的選項就是【菜粽】啦！上網搜尋了
一下，這家【沙淘宮菜粽】也是歷史悠久了，特地起了個大早來嘗一嘗！
從大馬路轉進巷子就可以看到【沙淘宮】了。
【沙淘宮】一旁就是賣菜粽的攤子。
攤位旁有著一棵樹齡不小的榕樹，在榕樹下的攤子感覺特別有味道。這裡
只賣兩樣東西，一是【菜粽】＄30，另一就是【味增湯】＄10元。
【菜粽】【味增湯】哥倆好。
【味增湯】上頭飄浮著一些油條，有點空虛，味道也一般，其實可以不用點。
重頭戲當然是【菜粽】了！
這裡的菜粽上頭加了香菜與油膏，非常簡單，不過印象裡的菜粽還有一味
【花生粉】，這裡沒有加。
切開一看，可以看到不少飽滿的花生在上頭，糯米也煮得十分透軟。糯米
口感軟Q不會太糊爛，花生很飽滿，香氣很足，因為外頭用的是月桃葉，所
以有淡淡的月桃香氣透出。上頭的醬汁個人覺得滿畫龍點睛的，鹹中帶點甜
味，跟粽子很搭！
其實個人對於菜粽並沒有特殊的喜好，純粹來嘗鮮的。菜粽吃起來口味比較
單純些，就是吃糯米與花生的口感香氣，個人是比較喜歡口味豐富的肉粽多
些就是。不過只賣一項菜粽就可以長賣超過半世紀，相信一定有許多死忠的
愛好者！
日期：2013.01.23
沙淘宮菜粽
地址：台南市中西區西門路二段116巷
電話：06-258-3211
營業時間：05:30–售完為止
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