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[台北‧中山區]五星主廚阿明師‧暹廚泰式料理
我們去的是【暹廚】吉林店，鄰近松江南京捷運站，走路大概5分鐘左右。
餐廳共有三層，也有包廂，滿適合聚會的。也有這種多人合菜的圓桌。
【招待蝦餅】
鹹香酥脆，蝦味好濃，一口接一口。
【泰式奶茶】＄150
茶香剛剛好，有煉乳的甜，但不會太甜。
【鍋巴佐泰式番茄肉醬】
據說是泰式宮廷菜色，番茄肉醬有魚露及香料提味，與酥脆的鍋巴一起吃
，口味不錯。
【酸辣拌粉絲】＄280
粉絲吸滿了酸辣醬汁，口感很好，還有一些海鮮料可以搭配，清爽開胃。
【月亮蝦餅】＄330
【暹廚】的月亮蝦餅厚度剛好，外皮酥脆，裡頭的蝦肉與花枝漿口感Q彈，
中間的梅醬酸甜解膩，不錯吃。
【碳烤松阪豬】＄320
碳烤後的松阪豬真的Q彈有咬勁，單吃就不錯了，沾上酸辣醬汁更有味道。
【椰汁綠咖哩雞】＄330
微辣的綠咖哩，檸檬葉的香氣滿明顯的，白飯殺手啊！
【清蒸檸檬鱸魚】＄480
酸香爽口的檸檬魚，真的是經典的泰式料理！
【打拋豬肉】＄300
豬肉末絞得很細，調味料下得很足，口味很重，也是好香好下飯啊！
【蝦醬綠花椰菜】＄180
有蝦醬的香氣，口感不錯。
【酸辣蛤蜊綜合菇湯】＄280
微酸微辣，滿滿的鮮菇，走大眾口味。
【時令水果串】＄120
平凡無奇的水果用這樣的竹籤串著，質感馬上提升。
【摩摩喳喳】＄90
料多實在，甜甜的椰奶我好愛。
【暹廚】泰式料理有阿明師的加持自然是不會差到哪裡去，而且餐廳裡的
廚師都是泰國來的，口味有保證囉！
日期：2013.07.31
暹廚泰式料理-吉林店
地址：台北市中山區吉林路39號(南京東路吉林路口，近松江南京捷運站)
TEL：(02)2521-8398
FAX：(02)2521-7965
停車場：長安國小停車場或新生高架場下停車場（非特約停車場）
網址： http://www.siamkitchen.com.tw/
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