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圖文並茂版
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[台北‧中山區]平價日本料理‧大匠食堂
來到行天宮捷運附近的錦州街，這附近有非常多的日式料理，這家位於錦州街
巷弄裡的【大匠食堂】就是一家。
裝潢簡單，黑紅二色的主色很搶眼。牆上擺了許多酒瓶裝飾。還有很多顧客來
用餐的照片。
菜單圖文並茂，一目了然。不用擔心不知道怎麼點餐，有人氣排行榜可以參考。
點餐請畫在單子上交給服務人員就可以了。
【味增湯】
這裡的味增湯是自取的，是清爽風的味增湯。
【綜合手握壽司】＄280
有紅甘、鮪魚與鮭魚各二貫，一共六貫。每一個份量都不小，給料很大方。醬
油已經刷在生魚片壽司上，可以搭配一旁芥末提味。生魚片新鮮，醋飯口感也
還OK，走中規中矩路線。
【卡滋牛肉燒】＄170
算是店家創意菜色，牛小排上頭擠上美乃滋與蝦卵，賣相不賴。牛肉軟嫩搭配
甜甜的美乃滋，還有蝦卵提供口感，算是好吃的一道菜。
【招牌炒烏龍】＄140
炒烏龍就普普通通了，走鹹甜鹹甜的日式風味。
【酥炸星鰻】＄200
炸功還不錯，沒有含油，外皮也酥脆。趁熱吃，星鰻的細緻魚肉真的很美味！
整體來說，食物感覺比較偏向台式日本料理，表現中規中矩，價格親民算是【
大匠食堂】的最大賣點囉！
日期：2013.06.20
大匠食堂-民權店
地址：台北市中山區民權東路二段152巷22弄3號1樓(捷運行天宮站3號出口)
電話：02-2507-7748
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峰大的生活札記
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