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台北.萬華區 楊記玉米冰.西門町古早味冰店
說到西門町的古早味,這家【楊記玉米冰】應該是不少人會想起的味道,
從1950年代就在西門町一直到現在,最特別的口味莫過【玉米冰】了,甜
中帶鹹的玉米搭配清涼的剉冰,熱賣至今已經好幾十個年頭了。這次也來
朝聖一下!
楊記冰店小小的,座位也不多,有重新裝潢過,一旁的牆上有許多報章雜
誌的介紹。連日本雜誌也有來報導過。
牆上寫著【楊記玉米冰】的歷史,之前原本在大稻埕,隨著西門町的繁榮
才搬到現在的店址。
當天已經有不少人在吃著冰。
一旁就是櫃檯點餐區,這裡的玉米是用綠巨人品牌的玉米。
點餐區整齊乾淨,這點很值得嘉許,餐飲業衛生乾淨是最重要的!
這裡冰品種類不算多,主要就各式古早味冰品、芒果冰、鳳梨冰,還有花
生湯、紅豆湯。還有主打的幾樣綜合冰品這樣,價格主要約在65到100元左
右,似乎有比一般冰店貴上一些。最後我點了一份最具人氣的【花生玉米
加圓冰】,朋友點了【芋頭冰外加粉粿】
【花生玉米加圓冰】$95
這是店裡最推薦的冰品第一名,清冰上頭一半是玉米,一半是花生,還點
綴了湯圓與芋圓。
花生鬆軟入味、香氣不錯;玉米醬吃起來就是甜中帶點鹹味,與冰品搭配
起來起其實一點都不突兀,湯圓與芋圓Q彈增加口感,口味很豐富的一款冰
品。
【芋頭冰】$80加粉粿15元
這裡的芋頭煮的比較偏軟糊一些,有塊狀的部分,也有不少糊化的地方。
芋頭入口即化不在話下,甜度適中,芋頭香也還不錯,不過個人覺得糊化
的地方少些更好,比較有咀嚼的口感。
日期:2015.03.21
楊記玉米冰
地址:台北市萬華區漢口街二段38號
電話:02 2375 2223
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