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圖文並茂版
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《桃園‧桃園區》打鹿岸人文主題餐廳‧原住民風料理
好幾年前曾經來到【打鹿岸人文主題餐廳】聚餐，那次的用餐體驗還不錯，
有許多不錯的原住民風料理與野菜，所以某次的同事聚餐我們又選在這裡！
餐廳的裝潢就是走原住民的民族風，木雕是一定要的。餐廳內也有不少木雕
裝飾。桌椅也是木頭的，很有大自然的感覺。還有一區小物販賣區，有興趣
的可以自行選購。
【打鹿岸人文主題餐廳】也得過一些獎項。當時還有打卡的優惠活動。這瓶
小米酒就是打卡來的。（不確定現在還有沒有喔！喝酒不開車！切記！）
我們一行十幾人就點了餐廳的合菜，菜名跟價錢忘記拍了，哈！（只記得一
人大概500多，大家將就看吧！）
【前菜拼盤】剝皮辣椒皮蛋、涼拌水母等，口味都還不錯。
【水母羹湯】喝起來清淡爽口，水母脆脆的，很特別。
【原民風粽子】糯米的口感，就當嘗鮮囉！
【炒山豬肉】
【桶仔雞】
店家分切好就變成這樣啦！一旁還有雞油與胡椒鹽，現烤現吃就是好吃啦！
【馬告蒸魚】
上頭一粒粒黑黑的就是馬告，就是山胡椒，有增鮮提香之妙。
【烤山豬肉】口感很好。
【碳烤山羊腿】
肉質不錯，羊騷味不重，一旁附上蜂蜜芥末醬，一起搭配也不錯吃。
【火鍋】中規中矩囉！
【茄汁燒蝦】這道菜有點不太像原民料理，就有點突兀，口味也一般。
【清炒山蘇】大火快炒的山蘇清脆好吃，還有豆豉的鹹甘提味。
【甜點】原民風麻糬，Q軟Q軟，小朋友也很愛。
【水果】
整體來說，跟上次來比餐點還是維持一定水準，一些原民風特色料理還是很
美味，希望可以一直維持餐點水準囉！
日期：2014.01.20
打鹿岸人文主題餐廳
地址：桃園市桃園區莊敬路一段101號
電話：03-355-7101
網站：http://www.daluan.com.tw/
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峰大的生活札記
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