推 HENRY1: 原PO吃好多泰式料理啊! 01/05 22:42
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圖文並茂版
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[台北‧大安區]泰集‧夜店風創意泰式料理
【泰集】是一家東區新開的創意泰式料理，位在忠孝東路與大安路交叉口，離
忠孝復興站很近。店內主打的就是創意泰式料理，既然有新開的泰式料理，我
跟朋友就揪了一團嘗鮮去！
其實主要的用餐區域是B1，一樓的地方就只是一個帶位區，外頭有很多介紹，
也有菜單可以看。
平日中午還是商業午餐的選擇，經濟實惠些。
一走下樓就可以看到這片紫色牆面，有泰式風情。牆上的畫作也很有泰國風。
用的餐具也滿有質感的。燈光走有氣氛路線，比較昏暗一點。
桌上有點菜排行榜，不怕不知道怎麼點。
我們九個大人點了八人合菜（＄5600加1成）再加上幾個單點，合菜的份量比較
多，如果人多可以考慮，比較划算一些。
桌上的辣醬，如果覺得菜不夠辣可以自行取用。
服務生幫忙添了泰式香米飯。
首先送上【泰式奶茶】，顏色偏咖啡色，不太像一般的泰式奶茶，這裡的茶味
比較重，甜度適中。
單點的【泰式涼片雞】＄380
其實就是醉雞配上泰式醬汁的感覺，酸酸鹹鹹的醬汁，中規中矩，不過份量少
了點，380真的有點貴。
【南瓜咖哩雞】＄480
這裡的南瓜咖哩雞味道就平淡了些，裡頭的咖哩香氣不濃郁，似乎少了一些香
料，不過南瓜蒸得很透，用湯匙就可以輕易取食。
以下就是合菜的部分，首先是【涼拌海鮮與大薄片】。涼拌海鮮與大薄片口感
中規中矩，份量大，還有涼拌洋蔥可以增加口感。
【月亮蝦餅】
蝦肉沒有剁得很碎，還有顆粒的口感，配上酸甜梅子醬，很快就秒殺。
【泰式香辣炒明蝦】
吃起來微辣，蝦子新鮮，下飯的一道菜。
【鐵板菲力】
今天最不泰的一道菜，牛肉口感有嚼勁，以黑胡椒調味，很下飯。
【羅望泰燒石斑】
以羅望果醬汁去燒的石斑魚，味道中規中矩囉！
【打拋雞肉】
呈現的方式很美，味道也很好，雞肉末不會太碎還保有口感，個人覺得打拋雞肉
是全部吃下來味道最令我滿意的。
【蝦醬高麗菜】
鹹鹹辣辣的口味，大火快炒就不錯吃。
【泰式椒麻雞】
醬汁主要就是魚露的鹹鮮味，比較像是涼拌炸雞，可能是出菜的問題，催了一下
才上桌，上桌時已經偏涼，口感有些偏硬了。
【泰式酸辣蝦湯】
香料下得夠重，湯頭不錯，夠酸夠辣很過癮。
我們九個大人7282元，價格不算低。個人覺得泰集的餐點走創意改良風，菜色呈
現方式很用心！
日期：2014.08.16
泰集創意料理
地址：台北市大安路一段80號B1
電話：02 8772 4618
營業時間：1130 - 1430 ,1730 - 2200
網址： https://zh-tw.facebook.com/bazaarthai
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