餐廳名稱：土三寒六讚岐烏龍麵
地址：台北市復興南路126巷6號
電話：2775-4611
第一次見到這種奇怪名字的店，正是ptt的food板食記介紹所致，
所謂百聞不如一見，看多食記總會想去闖一下，於是我一星期中去了兩次 Orz
在店門口杵著，就看到了菜單海報上的「自助」、「來自日本的分店」等字樣，
看著菜單想著第一次要吃些什麼，因為有不少口味我都蠻有興趣的，結果還是決定不了。
進入店内便是一排走道，從迎面而來的分別是兩個小冰箱，
裝了日式小菜(30元/盤)以及壽司(25元起/一盤兩個)。
不過我個人對於這些東西的興趣不大，所以跳過，
接著便是自取區，有蔬菜餅、炸蝦、可樂餅、炸水煮蛋等單點物可選，
可是因為心想主要是為了ＱＱ的麵而來，還是先放棄取用單點的菜色。
走道的最後便是菜單，以及大、中、小碗的麵條量多寡之示意。
其實我很愛吃炸過的麵皮泡湯後軟爛的口感 -w-
聽聞招牌麵中有炸蝦、炸蛋與豆皮後，最後我點了一份中碗的招牌(125元)。
接著就當場付費，我轉身往飲料區走，
雖然有冰箱中的付費飲料與酒類，但是我看到了這邊自取的白開水中，
有添加檸檬片的存在(@.@)+
很多餐廳的白開水都很難喝，讓人覺得好像在喝自來水一樣，
可是土三寒六的開水就很好喝！喝了以後絕對不會讓人認為這水有臭味。
倒了一杯水後準備就坐，沒想到...
才從結帳到倒水這樣一分鐘的時間，後頭就傳出「麵已經好了」的聲音。
會不會太快了點！？麵條有事先煮好呀？
將麵端上桌子以後，來檢視一下內容吧！
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嗯嗯，就是剛才所講的那三種料配上一點點的蔥花，還有烏龍麵與湯，只有這樣。
油豆皮：
超出我的想像 Orz 一開始以為這是油豆腐...
這跟豆皮壽司用的豆皮一樣有甜味，
不知怎麼地因為很久沒有在甜食以外的地方吃到甜味的物品，感覺有點奇妙。
(我不太喜歡吃豆皮壽司)
炸蝦：
其實蝦子也不是説多大隻，不過看在單點也才不到三十元的價格，
總比花了大錢卻只吃到麵衣好多了吧？
雖然我很喜歡炸麵泡湯的感覺，但是既然出餐的時間這麼快，
為什麼炸蝦好像已經泡過很久一樣 Orz 麵衣馬上就化掉了囧
炸水煮蛋：
這個也是一樣，其實筷子一夾就把麵皮跟蛋本身分開了，
蛋就是普通的水煮蛋，感覺像是滿足沒吃過的人的好奇心，但不會想點第二次的玩意。
麵條：
嗚哇～真的很有彈性！吃的時候順便注意看了一下我座位旁邊的「手工製麵室」，麵條美
味的秘密都在這邊吧？室內同時有「土三寒六」的説明，建議有興趣時去讀一下吧 :D
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湯頭就真的是清淡只有一點點調味的普通湯頭了，
吃完這中碗的份量，沒想到居然讓人這麼有飽足感，看來我是沒機會挑戰大碗了 XD
第二次來的時候吃的是雞排湯麵
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雞排其實有些像肯德雞的炸雞，不過有去骨就是了 @_@"
說真的來這邊真的是以麵為目的就好，配菜都是還好、能吃這樣，
不過這種便宜的價位在台北東區，實在很難讓人不推薦它呀！
下次繼續挑戰涼麵與牛肉烏龍麵 :D
最後附上土三寒六的菜單：
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抱歉拍得不太清楚 Orz
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