Re: [食記] 蘆洲上井日本料理

[chris211 (真澄)]

※ [本文轉錄自 BigSanchung 看板]

作者: chris211 (真澄) 看板: BigSanchung
標題: Re: [食記] 蘆洲上井日本料理
時間: Tue Oct 10 23:35:57 2006

[以下是個人主觀意見]

其實我這個蘆洲人，
從不期待在蘆洲可以花中等價格(500以下)吃到跟台北水準一樣的東西。

上井我吃過三次，不過我從來沒點過100元以上的玩意兒，
也許是身為蘆洲人，在蘆洲總是會想拿這些食物跟其他50、60元就能買到的東西比，
像大輪我就罵的要死，兩人吃了快一千元結果一點也不覺得飽，
拿去yahoo生活+寫了不太好的評語還被親衛隊攻擊 XD

拜託..如果水平很夠，會選擇在蘆洲這種地段開店嗎？(人多也是要等捷運蓋好吧?)
蘆洲人多，可是大家不太能習慣高價位的事物，
主力外食群通常是集中在便當店跟一百元熱炒，
在蘆洲想找義大利麵店難如上青天，(雖然我嘴饞時會去草香弄堂吃)
更別說好吃的拉麵或是其他通常會跑去台北吃的東西。

在不熟悉的店家，我會先選擇從後面一般價位的東西來點，
什麼一條170的烤香魚啦、或是貴到要時價的奶油螃蟹絕對不是第一次去就點的東西！

先講上井我覺得大家值得去吃一次的東西，
那就是他最後一頁的飯類。

前面講過我沒點過單價超過一百的東西，而這些飯類(不是定食！)沒有一樣超過100，
甚至對方說可以外帶打包成便當，這才是我覺得能在蘆洲生存下去的東西。

舉例來講炸蝦飯(90元)好了，
內容物是不算小的炸蝦一條，麵皮不會太多，
此外還有魚肉天婦羅一塊、以及大概2、3塊蔬菜天婦羅
與炸青椒(這樣是唯一看不出有沒有炸過的玩意)..........

接著是後面會附料不算少的味噌湯以及一碗綠豆湯(個人覺得不是很好喝，不過算了)

這種價格，目前帶過同住在三蘆的朋友過去，
還沒有人因此說不想再來第二次的 @_@

而我自己則是點過豬排飯、牛丼與親子丼，
這三樣其實都是一樣的製作手法，就是有半熟蛋與料煮成一團的料蓋上去的飯，
如果要說討厭的地方就是為什麼吃了三重蘆洲的日式料理店，
他們都很愛在這些蛋與肉的料中間加了洋蔥以外的鬼玩意！？

吃過了青江菜、魚板、還有我超超超討厭的香菇梗，
我第三次去吃的時候還特別叫服務生不要再加香菇梗了，
結果服務生跟我裝傻說沒這玩意，
還在送上來的兩分鐘後(我還沒開始吃)又過來問了一次；

「沒有香菇對吧！？」

結果我吃完後挑出了十幾個香菇梗 -_-#

我還沒笨到分不出雞肉跟香菇的白梗吧！？(也許這不是香菇、是草菇＠＃％＆＊）
本來是想叫那個服務生給我過來吃看看這是啥玩意 orz 最後還是算了。

阿勒 XD 怎麼到最後我也在罵了，
不過我的意思還是，其實上井不值你一開始就用踩地雷的心態去花大錢，
這樣子只會有過高的期待，到最後再也不敢踏入蘆洲任何稍高價位的店囉...

並不是說看不起在蘆洲開的店，只能說蘆洲美食的魅力是小吃不是餐廳啊...
大家太過習慣蘆洲用低價位就能買的自己所熟悉的「美食」了。

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單價太高的點心也不一定能在蘆洲開起來，
最好的例子就是明明住在蘆洲長安街，
卻跑去士林夜市189號攤位賣麻薯的老闆與老闆娘。

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發了同樣的一份在蘆洲版，SORRY @@"
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※ 編輯: chris211        來自: 59.105.137.112       (10/10 23:37)
推 sgh:蘆洲有台北典華阿，並不便宜!!
→ sgh:另外那天遇到上井的師父，朋友推薦可以去坐他的吧檯
→ sgh:請問他的握壽司有水準嗎??
推 chris211:典華是以前的珍寶吧？自從沒有吃到飽以後，到那邊真的覺
→ chris211:得是吃盤子跟吃氣氛的，好懷念吃到飽 Orz
→ chris211:上井我只吃過生魚片跟什錦壽司的部份，價位算有點高
→ chris211:不過算是有一定水準啦 :P 握壽司沒吃過不便評論