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我以為我的第二十篇食記會是個好的中繼點....┐(─＿─)┌
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我無法忘懷去年12月在新光三月的福岡物產展中所吃的味千拉麵，
（相關照片與介紹請參考此篇http://blog.yam.com/lyrico/article/6990760，
請記得裡面的照片，我後面會提到）
因此知道他們要在台灣開分店時，我馬上趁著開幕當天就衝了。
店名：味千拉麵
地址：台北市大同區南京西路43號(捷運中山站2號出口)
電話：02-25598726
營業時間：11:00~22:00
事先打電話的時候知道目前不能刷卡以及沒有訂位服務，只好在外面等候待位，
我與豬頭沒等多久，便被帶位進去用餐。
服務生上了沒什麼特色就只有熱可言的茶水，我與豬頭被帶入狹窄的座位上。知
道豬軟骨拉麵又賣光了以後，我們看了目錄好一會兒…
問了服務生拉麵可否加叉燒，服務生跑去問了問主管，回來跟我說不行；
問了服務生拉麵可否加麵條，服務生跑去問了問主管，回來跟我說不行；
問了服務生拉麵叉燒有幾片，他跟我說照圖片上所示就是兩片；
問了服務生拉麵餃子有幾個，他跟我說照圖片上所示就是七個。
我對於這邊居然要加１０％服務費覺得很不可思議，不過最後還是點了下面幾道
菜色。
味千拉麵 140
阿蘇高菜拉麵 200
味千手造餃子 60
金茹牛肉卷 100
以上再外加10%服惡(舊注音居然打出我要的字)務費
單子上面還有點菜時間，這真是多餘的舉動。哼哼…
首先上菜的是金茹牛肉卷，
比圖片上的小很多，金針菇也沒突出...
這樣一道菜有八個小肉卷，醬汁類似烤肉醬與豬排醬混合的味道，味道雖然很好，
可惜太貴了。
此時我旁邊那桌的客人抱怨，明明比我們早進來十分鐘，但我們的菜卻比他們早
上…
接著我很無聊的拍了拍店內環境，這時隔壁桌的客人總算上了味噌拉麵。據他們
的談話顯示，他們已經等很久了。
大概又過了五到十分鐘後，我的味千拉麵上桌了，
我的媽啊！這叫兩片叉燒嗎？
叉燒示意圖1↓
http://blog23.fc2.com/i/imusam/file/20070420111428.jpg
根本是一片圓型叉燒散成兩塊吧！
我之前去福岡物產展時，好心的老闆告訴我可以給我三片又圓又大的叉燒而且不
用加錢！所以我180元付得非常甘願；可是在這邊我不但看到的是兩片碎成這樣
的叉燒，你價格還給我收140%+10？
很生氣的叫了服務生來問「這就是你們說的兩片叉燒嗎？」
服務生支支唔唔的說就是這樣的兩片，豬頭制止我再講下去。
湯頭，顯然改成合台灣人的味口，清淡許多，可是紅蔥頭的量似乎跟日本規定的
量沒有差多少，我整碗當只喝得出紅蔥頭的味道。
麵條是硬的，我可接受這樣硬的口感，應該說今天也只有這個讓我滿意了…唉～
接下來是豬頭的阿蘇高菜拉麵，叉燒一樣是支離破碎，而且其實阿蘇高菜拉麵的
叉燒應該會多出一片（請參照本食記第二行網址裡面的圖）
叉燒示意圖2↓
http://blog23.fc2.com/i/imusam/file/20070420112303.jpg
呵呵呵…
豬頭前一天才剛去樂麵屋吃過，一喝湯他就感覺不對勁，
「湯頭變淡很多耶…樂麵屋的還比這邊濃不少，而且我還不是點最濃的那種湯頭
說…」
因為不怎麼大碗，我跟豬頭一下子就吃光了，
這個時候，隔壁的牛肉卷終於來了（汗）
而我們也才想到，餃子還沒上。
大概又等了十分鐘，服務生過來說要替我們收碗已經收三次了，
而我也一直用「餃子還沒上喔～」這樣的理由推回去，
如果服務費是收碗收得很勤快，就算了吧-_-
我拍了一下店內的環境，
http://blog23.fc2.com/i/imusam/file/IMG_2651.jpg
可以發現有很多服務生其實在廚房旁邊動彈不得，因為手上除了抹布沒別的東西
好拿。追究其原因，就是發生在廚房中！
http://blog23.fc2.com/i/imusam/file/IMG_2652.jpg
據豬頭講，廚房中的人似乎都在福岡物產展中出現過，但最重要的師傅卻不在這
邊。裡面的人一直沒停下來過，可是出餐的時間就是不夠快。
廚房這麼小，還弄成開放式的環境只是讓客人看了更想搖頭，為了想多收一點客
人進來，就要壓縮廚房的空間嗎？
大概又等了五分鐘，離我們一開始點餐的7:13，到現在的7:38，已經過了25分鐘。
隔壁似乎跟我們一樣也有點餃子，可是餃子根本還沒送來…
我向豬頭提議「要是等到7:45還沒出餃子我們就走人吧！」
而這個時候，服務生居然將金茹牛肉卷送到我們桌上！？
我跟豬頭已經不約而同地講出；「這是隔壁的！」
連隔壁桌的客人也一起搖頭了。
真的有在看單子送菜嗎？我實在看不出來。
又過了一兩分鐘，餃子才上桌，
http://blog23.fc2.com/i/imusam/file/IMG_2657.jpg
……
…………
………………我已經懶得再幫餃子標號了，豬頭也制止我再向服務生問為什麼少
一個餃子。隔壁桌的餃子一樣是六個耶？圖片在騙人嗎？
餃子很小，雖然可以吃得到肉汁，與在絞肉中散發出來的韭黃味，但我也同時感
覺到餃子邊緣是冰冷的。
迅速解決完餃子以後就到櫃台結帳，看到結帳的人是副店長讓我很想問餃子跟叉
燒是怎麼一回事，而我又再一次被豬頭制止發問。
此時豬頭發現，牛肉卷跟餃子居然都是用烤箱烤的！難怪餃子邊緣是冷的嘛！
也告訴我們其實除拉麵以外，小菜都嘛是做好後冷凍再加熱，餃子居然不是用煎
的讓我十足的難過了一下，就算是以前行天宮那邊那麼雷的味工場也不是用烤箱
烤出來吧 Orz
拿了兩包開幕贈送的日本原產拉麵後，我與豬頭走出了店門口。
「你又讓我踩到雷了，還破壞我心中美好的味千拉麵的形象」豬頭邊走邊對我抱
怨；「而且吃完以後居然不會飽…」
我也是一點飽足感都沒有。唉，沒有下一次的味千拉麵台灣分店，再見了。
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