餐廳名稱：幕斯卡
地址：台北市復興南路一段107巷5弄3號
電話：02-2773-3065
圖文版：http://imusam.blog23.fc2.com/blog-entry-432.html
最近一整個星期熱到使人無力，就算想做事也提不起勁，因此變得連吃飯都懶 orz
從起床之後就滴食未沾，直到下午三點，我的肚子才向我抗議受不了了。在士林開
完會後臨時想不到要吃些什麼，想起前一天在Food版爬到「慕斯卡」餐廳之名，顧
不得東區與士林間的距離，馬上騎車衝去 （（（ >w<)
進入店中，馬上被帶進落地窗附近的位置。先拍了一下環境的照片…
接著看了看目錄，慕斯卡的套餐有四種選擇，分別是298元的雙主餐套餐、280元的
單主餐套餐Ａ、260元的單主餐套餐Ｂ以及220元的單主餐套餐Ｃ…
我會點什麼？當然是雙主餐囉！我已經餓到受不了啦 囧
雙主餐是由圖片上的目錄各擇一而成：
主餐一的部份是義大利麵、焗烤或者是日式飯麵類；
主餐二的部份則是選擇不同調味的烤雞腿排（法式茶燻已無供應）、鯛魚排或是炸
豬排…
就之前爬文的情況有人說豬排蠻雷的，所以我完全不考慮豬排。最後我點了神奇的
「松子青醬海鮮焗烤筆管麵」以及「米蘭蒜香烤雞腿排」。
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1.西式濃湯與附餐麵包
我明明記得服務生告訴我今天的濃湯是蔬菜雞肉湯，可是上湯的時候看起來應該是
「田園蔬菜湯」的樣子。不停的喝湯卻只看到裡面的洋蔥與紅蘿蔔，沒發現肉著實
地失望了一下，我想可能是聽錯了吧！此外，濃湯好像用了很多太白粉去勾芡，跟
想像中會使用奶油或麵粉的濃湯不同。而且不知道為什麼會喝得到一點點像咖哩之
類的香辛料味道，是我的幻覺嗎？
附餐麵包是一塊香蒜醬麵包以及一條應該是起司麵包棒的玩意，很少看到餐廳會以
後面這玩意當附餐麵包，真是又驚又喜。不過起司麵包棒的味道沒想像中濃郁，外
面也沒起司粉或麵包粉附著，也許是我又搞錯了？
2.主餐一：松子青醬海鮮焗烤筆管麵
第一次知道青醬也可以做成焗烤，在讚嘆的同時我試著將裡面的料翻開，來吧！穿
腸破肚秀(？) XD
http://blog23.fc2.com/i/imusam/file/IMG_2705.jpg
餐廳在處理青醬時似乎不是放得很多，在焗烤的過程中導致某些麵條被烤到水份都
沒了，硬硬的 Orz 直到我吃完也完全沒有青醬剩下…可見真的沒放太多。
不過用料真的是沒話講，小小的盤子中，除了整盤滿滿都是麵與起司不說，至少就
數得到兩個蝦仁、四片以上的花枝以及三塊螺肉，吃的很滿足。但是…松子跑哪去
了 .____.？
我個人覺得青醬搭焗烤不算難吃，只是有點微妙。
3.主餐二：米蘭蒜香烤雞腿排
在主餐一接近完食的時候，服務生就上了第二道主菜雞腿排。
可是服務生啊，你們都不覺得冷氣開太強了嗎？
我好怕菜會涼掉 orz
馬上解決掉只剩數口的焗烤，接著趁熱吃上雞腿排…
雞腿排旁只有簡單的配菜：經調味的玉米粒與四季豆。
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斷面秀！看到那肉汁了嗎？
將切完腿排的刀子抽起，會發現刀子上浮著一層黃色的油（！）。
據服務生講解，這是因為蒜香腿排同時有使用咖哩做為調味的原因。
原來是咖哩啊…
而蒜香雞排到底蒜味何在，原來要翻面才能知其一二，
黃澄澄的調味就在這上面！
其實蒜味跟咖哩味都沒想像中的濃，連我這個不是很愛吃調味料的人也能接受。這
菜沒什麼太大的問題，能大口吃肉的感覺真好！
4.附餐飲料與附餐甜點
本來在點餐的時候，服務生會推薦客人加60元即可享用前菜7選1，以及附餐甜點換
蛋糕的優惠。然而我看了看蛋糕櫃中的蛋糕，實在是無法讓人提得起興趣食用，加
上雙主餐其實對一位女性來說就已經能飽食一頓了，除非是兩人分食一份雙主餐，
否則我覺得一個人來吃實在不需要加點這些優惠。
附餐的飲料我選擇葡萄柚汁去冰，喝起來的感覺就是中規中矩的，不能說他有稀釋，
但喝起來也不像現榨的。
附餐甜點則選擇了明治冰淇淋，今天只有咖啡巧克力這個口味可以吃，剛好我也不
怎麼排斥。不過也因為就只是明治冰淇淋，實在不知道能下什麼好不好吃的結論。
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整體來說，298的價格雖然稍高了些，但這邊的低消是每人80元，所以兩人分食雙主
餐套餐一份也是可以的。雖然沒有特別驚豔的地方，不過光就環境不錯，開水不會
出現怪味道，用料不小氣，以及可以吃很飽的這些點來論，難怪之前完全沒人給予
非常負面的意見。
只是有一點還蠻希望店家改進的…
今天應該算是這一個星期以來最涼爽的一個下午，但店內的冷氣實在太強了，除了
會擔心菜不趕快吃完會變冷以外，對於我這個穿了短袖又很怕吹冷氣的人來說實在
有點難過。我是邊用餐邊發抖，也許下次要進這家餐廳前得帶外套進去 Orz
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