→ enternity:其實有時候覺得如果大家都不去~品質會不會比較好~ 10/08 18:23
→ enternity:因為通常被推過的店家~幾乎人就多很多~ 品質也相對下降 10/08 18:24
餐廳名稱： 誠屋拉麵
地址：台北市松山區市民大道四段17號1樓
電話：(02)27529393
營業時間：AM 11:00~ PM 10:00
價位範圍(每人)：$60起
颱風天，誠屋不打烊，客人也不少。
這次是中午去誠屋，店內客人八分滿，
我與豬頭點了與上次相同的兩份套餐，並加點辣味碎肉團與冰淇淋。
麵很快就上桌了，但想不到才短短一週，居然又有差別..................
1.拉麵的問題
湯頭變淡了 囧
這樣的味道恐怕連陽明山的牛肉拌麵牛骨湯都比他強，
日本客人抱怨牛骨太臭，台灣客人抱怨湯頭太鹹，
結果解決方式是沖淡？orz
那白湯是附心酸的嗎.....................
2.糖心蛋沒上次柔軟
3.豬頭的黃金炒飯居然會染上黑色！
炒飯上桌時我倆超傻眼，不管黃色的燈光怎麼照，
原本是黑色的東西也不可能被照成黃的。
炒飯與上次相比，黃色已淡然無存，而且又濕又黏又油。
豬頭向服務生抱怨，並且詢問為什麼會這樣，
結果不論是服務生的回應，或者是李先生(似乎是老闆)都給了我們相同的答案，
「我們不知道颱風天會來這麼多人，所以怕炒飯出得太慢會影響客人，
這次做炒飯的人與上次的人不同，而且加上今天的飯比較濕........」
豬頭很不滿意這個答案，而我必須要講的是：
(1)同桌叉燒飯的白飯一點也不濕，而且炒飯不應先乾炒一次嗎？
(2)我們去的那天不是6號颳風的那天，而是台北無風無雨的7號
(3)同桌的留言本寫著10月4日就有客人抱怨炒飯很濕，證明問題不是一兩天所造成
事後我們準備結帳時，偷瞄了其他桌的炒飯，靠！他們的炒飯都不是黑的，
給的理由根本不是理由，也不是什麼道歉的話吧。
我們以不動那盤炒飯做為抗議，並且在留言本上寫著下次絕不點這玩意。
我又再度想起官網那句「日本的炒飯居然這麼好吃？」的日文..
真是天大的諷刺。
很懷疑一個月後連日本師傅都回去的情況下，還會不會有之前的水準..
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◆ From: 192.192.27.100
※ 編輯: chris211 來自: 192.192.27.100 (10/08 11:23)
※ 編輯: chris211 來自: 192.192.27.100 (10/08 11:25)