作者chris211 (真澄)
看板Food
標題[突然冒出的食記] 20080209-東港 邱家雙糕潤
時間Sun Feb 10 13:44:56 2008
吃到紙的圖文版:
http://imusam.blog23.fc2.com/blog-entry-555.html
店名:邱記雙糕潤
地址:屏東縣東港鎮東隆里共和街15之5號
電話;(08)8351743/8351432
價位:雙糕潤 NT.100/盒(10條)。運費NT.100
在之前的墾丁之旅中,經過東港,卻沒有買到東港人自己也推薦的雙糕潤,著實是個
遺憾。回家後又在這半年內爬了一大堆推雙糕潤的blog,實在越看越想吃。
趁朋友新年回東港過新年時,順道請他代買邱記的雙糕潤。
邱家是在華僑市場中的攤位,平常只營業到下午一點,沒想到春節時間也會照常營業哩!
因為每日產量不多,連現場購買也常需要排隊,總之,能買到我就很感動了 (;′д⊂)
十條整齊的雙糕潤整齊地躺在盒子中,即使我不久前吃掉IKEA晚餐與熱狗等食物,
還是忍不住地想吃啊 XD
雙糕潤是由糯米與黑糖製成的,通常只賣黑糖口味的店才是較道地的店家。
入口後的Q勁與黏牙程度剛剛好,與黑糖口中合為一體,好吃♪
而且邱記的特色,似乎是還會用黑糖醬顆粒混入黑糖層中間,上圖中在黑糖那層顏色
較深的許多黑點,看起來很像紅豆粒的就是囉!咬破顆粒的瞬間會有黑糖醬汁流出,
使甜度更上一層。
嗯…完蛋了,今晚從入手至今,打到這邊我已經吃掉五條了 T口T
不過,還是個小缺點讓我很困擾,就是黑糖層的固定墊紙,似乎沒辦法處理,幾乎與
黑糖層合為一體。
整張紙就給我這樣黏在上面!
所以我在吃的時候是連紙一起吃進去,然後咀嚼成小塊紙球時再吐出來。
因為不是糯米紙,所以入口時還是會有一點小抗拒與疑惑。
後來打電話問了店家,店家也是說大家都是這樣吃下去,
看來要是一開始不知道這是紙就好了,果然是不知者較幸福orz
殘留的紙片,凹嗚~
嗯…也許我今天就像山羊一樣吃了不少紙而不自知哩!反正就當作吃下纖維質好了(?)
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從國家考試與愛吃中找出平衡點?
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◆ From: 59.105.137.112
推 jinkame:我吃的時候可以整張拉下來喔^^ 都沒有吃到紙 02/10 14:20
推 adase:囧..我對那個紙真的很反感...可是紙的分佈很不平均耶..囧 02/10 14:43
※ chris211:轉錄至看板 Snacks 02/10 15:07
→ chris211:我想撕紙卻只能撕下一小塊便破掉 Orz 我就放棄了 02/10 15:10