推 chanel12:有次非假日去服務好到不行~但假日去也沒有太差拉~ 02/10 03:21
→ chanel12:只是好像很忙怎樣都不會走到我們這桌而已 02/10 03:21
廢話較多的圖文版：http://imusam.blog23.fc2.com/blog-entry-523.html
因為完全忘了這篇記事已經完成，放在blog的非公開區這麼久，
時效性上可能有點不足...
餐廳名稱：杏子豬排
地址：台北市復興南路二段271巷2號
(捷運科技大樓站，麥當勞旁的巷子內)
電話：(02)2701-0298
營業時間：11:00~21:30(平日下午有休息，最好先電話詢問)
這天晚上抓豬頭去踩杏子豬排，雖然我中午才大食過樂麵屋拉麵 XDDD
豬頭讓我等了二十分鐘，於是我在店內什麼也沒點，與店員大眼瞪小眼。
服務生在點餐前，就隨茶水一併送上的是蘿蔔干絲，
雖然頗有味道，但顯然我與豬頭都不太愛。
杏子的高麗菜絲很有特色，
還有未切絲的菜葉與生洋蔥等多種生菜，不僅視覺佳，
口感也不會變得頗單調。
配著柚子醬跟紫蘇醬一起吃還蠻不錯的。
(不過紫蘇醬又白又稠的看起來真令人害羞)
我的TORO里肌厚切(360+10%)上桌了，配上了五穀飯、蛤蜊味噌湯與醬瓜小菜。
身為主角的豬排，
也許是因為外面那層油以及圖中斷面最上方的那沱脂肪，
才會使他榮登TORO之名吧！
雖然這就是杏子豬排的特色..
但我個人不是挺滿意這道，因為油脂太多讓我很難受，豬頭也嫌太油了，
有點像在吃五花肉。
最後我拿了塔塔醬與各種醬汁沾豬排才吞下去，
看來我不適合吃厚切里肌吧！
豬頭的炸牡蠣腰內肉套餐(350+10%)，比勝博殿便宜不少，
但個人覺得牡蠣大小不輸勝博殿。
腰內肉的表現就比toro好多了，至少我看著豬頭吃得津津有味，讓我心理很不平衡。
杏子豬排的一大特色，就是有白飯以外的米飯選擇，
但不論是選五穀飯或是白米飯，都能充份感受到這白飯的美味，
愛吃米飯的豬頭難得地續上了白飯。
這兒的甜點與飲料還需要另加60元，
我與豬頭只點了一份淺嚐。
果汁帶有果粒，還不至於讓人覺得很混，
而這其他地方沒看過的豆乳布丁........
你要說這是豆花我也不反對啦，黃豆味很重，但沒什麼調味，
而充當調味的黑糖醬汁與花生粉又給得太少，吃到最後像在吃豆腐，可惜了些。
雖然板上有人對其服務感到不滿，
但我想也許是非假日的關係，或是那天服務生們心情不錯...
當我六點十分入座，
呆等至六點三十分豬頭才到為止。
服務生沉默地在桌邊不斷走動，
還為我這個一直沒點餐卻在餐廳裡坐了20分鐘的人換熱茶，
反而使我更坐立難安，
如果擔心服務品質太差的人，請試試非假日到訪一趟！
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從國家考試與愛吃中找出平衡點？
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