精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:新台灣原味 地址:高雄市明誠三路1號 博愛路交叉口 電話:07-5228852 價位範圍(每人):大概 300~起 原圖文刊載於http://www.wretch.cc/blog/cpstanley&article_id=9972044 新台灣?原味,絕對是家"用眼睛看比用嘴巴吃"來得享受的餐廳,打從早期台北的阿爸的 情人開啟了台灣古早味復古懷舊餐廳的濫觴,台中的香蕉新樂園(亦在台北開了家台灣故 事館),高雄的多桑..這波復古懷舊風潮已引領將近二十年了,依然屹立不搖,原因是在 這類餐廳裡,可滿足各個年齡層的回憶或是新鮮感吧?生命的歷程中曾經美好卻來不及抓 住留下的回憶,或只是從老東西舊圖片去拼湊探索屬於阿公阿嬤的那個年代...即便未來 人類可移民火星了,這類餐廳說不定也會持續開在火星哩~由於本身也還算是個可口可樂 收藏愛好者,亦能體會開設這類餐廳所付出的心血,花費的時間&金錢,實非常人能想像 ! 總店位於鳳山火車站前的新台灣?原味,這回總算把觸角伸進了~有所謂高雄餐飲一級戰 區的明誠商圈裡,但是除了以復古懷舊台灣古早味的主軸特色外,餐飲菜式反倒成了配角 ~乏善可陳,就是一般簡餐小火鍋及一些下酒的熱炒(這家店對我而言,應該是一次店, 嚐鮮過過癮就好,除非我老爸老媽也想去懷舊一下,或是哪天又想不開想去憑弔一下先人 勤儉刻苦的生活),比較適合一大群人前往聚餐,在用餐之餘還可看到許多人到處拍照合 影留念,追憶那個簡單年代樸實的生活。 由於今日不想吃簡餐,帶小孩吃小火鍋又太危險!所以只好單點,但只有我夫妻兩個人實 在很難點菜,加上親切的服務人員提醒,每盤菜的份量都很多,足以供應3~4人享用,所 以想當然爾,今日用餐的內容實在不佳,因此對餐點不會有過多的著墨,就當是跟哆啦A 夢借時光機,來個復古懷舊之旅吧,咱們邊逛邊聊吧! 熟悉的講台,穿著卡其軍訓制服背著書包的服務人員,讓人不禁回憶起學生時代的點點滴 滴! 就跟台北台灣故事館&台中香蕉新樂園一樣,場子要搞就搞大一點!以店中店造街方式呈 現出四五十年代的生活場景。 完全復刻的公路局客運車站,蠻妙的是候車室在一樓,金馬號飛上天了~擺在二樓,鳳山 總店更猛,在店門口擺了台平快號火車車廂。 五六年級以上的,都會忍不住停下腳步,駐足觀賞的大同寶寶。 二樓一隅 古早放映機 喊玲瓏賣雜細~蠻類似我兒時看過的醬菜車,但醬菜車算較大型的人力車。 今日安排的用餐地點,不是一二樓的街道場景區,而是戲院裡,巧的是兒時舊家隔壁就有 一家國泰戲院,著實讓我倍感親切!!邊看著老電影身旁還有老電影海報陪襯著,別有一 番風味! 上菜了~ 我家老大專屬的歡樂兒童套餐:280元,有櫻花蝦飯,熱狗,炸雞塊,豬排&魚排,湯品 ..另有附餐彈珠汽水及冰淇淋,但因為後續的菜色很爛,吃的很火所以沒心思拍。 蔥爆牛肉:220元,麻油加上又是薑又是蒜的..亂七八糟亂煮一通,牛肉口感也不佳,失 敗~ 炸肥腸:220元,炸得不夠酥透,大腸處理草率,似嚼口香糖般,還是失敗~ 紅燒牛腩煲:200元,價格居然比上述兩道菜便宜?用花椒.八角.甘草.三奈.小茴..等中 藥材,搭配大骨及蔬菜慢火提煉精燉而成,湯汁的香氣及味道都不錯,壞就壞在牛腩過硬 不透,唉~連三敗!! 櫻花蝦炒飯:一碗70元,稍稍扳回一城,口感不輸給原創的東港海鮮餐廳,但是價位稍高 份量不足。 真的是如提袋上形容:菜多碗大,儘管吃得不滿意又不想浪費食物,所以只好打包了。不 過其包裝還蠻用心的,是跟泡沫紅茶店一樣的熱融封膠機器,讓湯湯水水不會溢出。 看一下店規吧~無刷卡,可無線上網,不收一成服務費! 只因太精彩所以忍不住地拍了一兩百張,礙於版面無法一一呈現,只好精簡濃縮。(詳細 內容請參考我的相簿) 圖為一樓另外一邊的街道場景,有雜貨店,冰果室,剃頭店,醫生館,唱片行...等。 整家餐廳我最激賞的一幕場景~柑仔店,同樣也有著收藏瓶瓶罐罐舊東西的我,每每看到 這般類似的場景布置,尊敬佩服的念頭不禁油然而生,這是要花費多大的一番功夫才可完 成的不可能任務呀! 特別注意裡頭的那台拉簾式的黑白電視機,居然還正常的運作著!!真的讓堅持不用火星 文的我,不得不Orz一下。這般場景記得我多年前曾在奮起湖的老街上,曾瞧見過幾乎類 似的店,但當年的那場大火不知那家店是否還安然無恙的存在著,就不得而知了。 以上~僅供參考!謝謝收看! -- 歡迎光臨~可樂超人重返地球日誌 http://www.wretch.cc/blog/cpstanley -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.129.69.59 cpstanley:轉錄至看板 Kaohsiung 01/04 02:53
densmore:電視是改的~(我知道內幕) 01/04 03:02
densmore:殼是舊的,映象管裝上去。放黑白電影 01/04 03:02
cpstanley:其實我當初也是這麼想,那機型應該是彩色螢幕,不過我是 01/04 03:08
cpstanley:猜接上錄影機的黑白帶子,多謝您的告知喔! 01/04 03:10
densmore:不過買那些東西真的花蠻久的時間 老闆應該還有很多私藏 01/04 03:26