漢來大飯店11F~池畔餐廳
地址:高雄市前金區成功一路266號11F
電話:07-2135753
參考情報:http://tw.myblog.yahoo.com/hilaifbo
原圖文刊載於:http://www.wretch.cc/blog/cpstanley&article_id=12058711
錯過了墾丁的春天吶喊,心想來到位於漢來大飯店國際商務
俱樂部裡頭的池畔餐廳,應該也有不少養眼固目睭的鏡頭吧?...
蝦米? Where is my bikini girl ?看~ 似 Son of the beach 般,
火熱的心就這麼被波光粼粼但卻是Bikini Free的池水給澆熄了,
(ㄟ~看清楚我可沒罵人喔!哈~)
話說上週好友Patty來訪時,特地告知她們飯店裡頭的弁慶
日本料理,正推出蓋飯嘉年華,要我有空可以去試試,咦?
弁慶這貴得不像話的日式料理,何時也變得這麼可親呀?
我是知道弁慶的五味澤師傅為了推廣吃壽司就得要坐吧台
享受與師傅互動的日本壽司文化,特別推出超值午餐限定
壽司吧料理,
一個人好像是一千有找!就可以體驗坐壽司
檯前視覺與美味的雙重享受,一直想找機會帶內人去試試,
她吃這種一千有找的,我還是吃3200起跳的主廚特別料理吧!
只是如此一來不知會不會換來家暴的對待呀??呵~
經由Patty的介紹先到高雄漢來飯店美食情報
http://tw.myblog.yahoo.com/hilaifbo/做做功課,
沒想到蓋飯嘉年華
http://tw.myblog.yahoo.com/hilaifbo/article?mid=42&prev=49&next=35
的優惠活動早已結束~殘念!
就在一陣亂逛下讓我發現,每每至漢來大飯店的東方樓用餐時,
總會先經過11F的俱樂部,裡頭的池畔餐廳居然也有優惠活動,
主廚推薦的超值套餐似乎蠻不錯的!七百現大洋就可享用
三道不同的"類"主菜,二話不說撥了通電話預約,就在今日
滿心期待地,展開了漢來大飯店池畔餐廳的比基尼初體驗,
喔~不!是美食初體驗啦!
其實我並不是很喜歡到所謂的會員俱樂部用餐,偶又不是上流美
出門要自備好幾副面具來做人真的粉累!總覺得本身跟所謂上流
社會有段差距吧?那種假仙來假仙去的應對模式,不是我這直來直往
的港都好男兒該會有的表現,還是做自己最自在快活吧!
池畔餐廳前身即為俱樂部裡頭僅開放給會員用餐的法式料理~
安東廳,為了讓更多民眾能嚐得主廚精湛的手藝,特於兩年多前
重新整修並改名為池畔餐廳,且歡迎大眾前往用餐體驗漢來大飯店
多元的美食文化!
池畔餐廳整體是委任日本知名設計師所設計,除了保留原先入口
之酒櫃外,其他部份在設計師巧手裝扮下有了全新的風貌,
聽Patty的介紹此位日本設計師蠻重視整體燈光&光影的營造變化,
所以建議我下次於晚間時段前來用餐,更能體驗大師在這方面的巧思與功力.
難不成這就是所謂的燈光美氣氛佳的意境?幻想著迷人的月色,
在粼粼波光的池畔燭光搖曳的餐桌前...可是我怎麼幻想滿腦子
都還是比基尼女郎啦,心中強烈的渴望吶喊著:給我比基尼,其餘免談!
哀~望著上圖的畫面各位看官可以想像我的失落及一顆
粉受傷的心,心中再度吶喊著:Where is my bikini girl ?
只見幾個老外正裸身享受著日光浴,ㄟ~只可惜都是男滴!
所謂浪裡白條,水中蛟龍也只不過是一位父親帶著兩位小孩
在池子裡戲水的畫面罷了!哀~除了失望還是失望!
夢醒的我只好招喚著服務人員,示意可以點菜了,眼睛想吃的
菜都沒來,只好努力填飽肚皮,相信今天這一餐應該不會讓我失望才是!
以下為我點的主廚推薦超值套餐,真的如DM所示,來自大自然
的禮讚,山珍海味一次享盡,竟有三道類主菜,一頓餐點吃下來
才NT$ 700(須加一成服務費),特別是在五星級飯店俱樂部裡頭,
這種價位真的可以殲滅如Amy's餐飲系列還是某些高級西餐廳了
,讓不曾在部落格刻意推薦的我,這回要強推一下了,真的物超所值!!!
鄉村豬腳凍:一開頭就給我來個重砲轟擊!在這裡可以有兩個解釋:
一,我不大敢吃結凍類的食物,舉凡雞腳凍,還是醉雞旁凝結的凍,
甚至是果凍...都會讓我看了怕怕地撥開它,所以算是重炮轟擊,
直中我的死穴,
二,鼓起勇氣開挖,ㄟ~淡淡的酒香,滑嫩爽口又充滿嚼勁的滋味!
讓人不自覺的一口接著一口,是為重砲轟擊另解,但沒有上述一
顧忌的內人倒是不喜此怪怪的氣味?ㄞ~飲飲食食就是沒個準!
我當是美味她卻當是個X味!
青蒜洋芋焗乳酪湯:原本以為是一般的馬鈴薯濃湯那我就
敬謝不敏了,沒想到氣味卻是出人意表的香醇濃,真的蠻好喝的!
芒果蟹肉腿:鮮嫩的蟹肉棒加上香甜的芒果,如此搭配還真有創意!
這道要特別解釋一下,是主廚招待的隨性創作,菜單上沒有,
啊~為什麼可樂超人就有??實乃席間巧遇熟識的P經理&M經理
至池畔餐廳洽公,所以就這麼小小動用特權一下給個撒必斯囉!
喔~還有每人招待一杯蘋果汁啦!
麥年煎魚龍蝦汁:應該是鱈魚吧?細緻肥美的肉質蘸著特調的醬汁,爽口瞬間!
虎掌燴田螺:這是我最喜歡的漢來9F筵席菜的縮小版,
充滿膠質Q彈的豬腳筋加上美味的田螺,讓我臉上的細紋
又少了一道,強力推薦的一品!
凱撒沙拉:這個就比較一般了
菲力牛排:吃過漢來大飯店45F牛排館的都知道,
漢來的牛肉向來是品質保證,不似高雄坊間牛排館偶有落差!
鮮嫩多汁且富彈牙的嚼勁,美味無法擋!
美味甜點瑞士捲:
附餐飲料:
以下為內人所點之松露蔬菜麵盅套餐,440元.
火腿芋頭巧達濃湯:
芒果蟹肉腿:如上述,主廚招待.
附餐沙拉:
松露蔬菜麵盅:採用天使麵,有點像麵線的口感,但搭配著清爽的
菇類及松露,讓原本只是借一口淺嚐的我,意猶未竟地一口接一口
地搶食起來!
另附甜點與附餐飲料皆與我的套餐相同
蘑菇濃湯:150元,加點給小朋友專屬
後記
五星級飯店套餐組合能有此表現,應該是不令人意外才是,
但重點是一套才700元,就質感及食材而言真的非常物超所值了,
(ㄟ~可千萬別拿吃到飽的來比較喔!用餐環境及層次還是有那麼一點點不同)
重點是環境清幽典雅,蠻適合情人約會或家庭聚會的好所在,
若是像我醉翁之意不在酒的,要看比基尼可得碰運氣了!
若是有幸看到恐龍穿比基尼可別怪我哩!
圖為五月份新樣式菜色
延伸閱讀:
池畔餐廳2007五月份新菜單請參考這裡
http://tw.myblog.yahoo.com/hilaifbo/article?mid=188&prev=-1&next=157
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