→ Dilbert:讚！推老板友詳細食記！一定要去捧場看看갠 推 210.58.152.117 11/17
=>>就在東區，駱克唱片行那邊，對不起在這裡應該用四川吳炒手來做地標比較恰當..
老姐去吃過中午覺得很不錯，於是全家去吃晚餐..只不過，晚餐跟商業午餐完全
是不一樣的。反正來都來了就點套餐吧～套餐的消費約四百元為主，
只有一道五百多。
=>>麵包：馬鈴薯麵包，吃起來頗有實感，很不錯，可惜只有butter可以抹..
若是弄個其他沾料類似鴨肝、或是茄子醬應該質感馬上原地暴增三倍。
前菜：奶油焗蔬菜、奶油焗蘑菇香菇，這兩道都不會油膩，前者比較清爽，
後者也把菇類的口感做的不錯。焗烤田螺，在我吃過的烤田螺裡面不算特別，
把前面的麵包留下來配剛剛好。特別要提的是義大利紅鯛魚，
煎熟的小魚塊搭上生菜跟別出心裁的兩種醬料，搭配旁邊的紅醋，
份量雖小，味覺上卻多采多姿，推薦。
湯：只有兩種，南瓜湯、蘑菇湯，前者南瓜味不會太重，是我喜歡的類型，
只是南瓜香就少了些；後者是很有趣的湯，滿滿的蘑菇香～
沙拉：水果沙拉，醋真是酸啊～不是廚師失誤，是他刻意弄成這樣子..
也許用意是要配水果吃，不過水果不夠多啊：P
另外一種用千島醬底的沙拉甜而不膩的沙拉醬我非常喜歡，但我忘了菜名。
吃到這裡我有的是恰如其份的感覺，到還沒有太多驚豔..
主菜樣樣有水準～都不錯～就有值得的感覺了～
主菜：去骨豬腳，豬腳本身不錯，皮可能不夠脆但是肉已經達到水準，
酸菜是不特別酸的台式，配上豬腳剛剛好。老實說我對真的很酸的酸菜
接受度要看跟豬腳搭配的量，這裡的酸菜如果一樣酸，就嫌放得太多了，
但是不怎麼酸，放多一點就沒什麼關係了。
海鮮總匯，酒味頗重：P不過魚片、蝦子本身調味都很出色，尤其是奶油紅醬
帶著酒味實在大有一口接一口的氣勢。不用怕吃不飽，馬鈴薯泥很多：P
羊小排，不算差，其實也做的很不錯，羊羶味處理掉了，只是肉嫌小了些..
這家店的材料本身看得出來是這個等級的水準，不過主菜廚師的確用心。
肋眼牛排，一上來以為不怎麼樣，好薄啊～吃了才發現好啊，
嫩又有肉香鯷魚醬製造出不同的味覺層次，從普通醬到鯷魚醬部分，
一大片薄片牛排吃下來不會覺得缺乏變化，是道好菜。
腓力牛排紅花飯，完整度最高的一道主菜，腓力煎的恰到好處，一切開看到
那個肉色就覺得讚，配上炸紅花飯塊不油膩帶香氣一起吃，令人感到幸福。
事實上兩個分開吃也好吃，加在一起吃更好吃～非常成功的一道主菜。
甜點：不知道為什麼只有兩種可選，後來結結實實的跟老闆抱怨：P
但是不論烤布丁或是焦糖布丁都很有水準，尤其前者非常實在香醇。
飲料：這個真的很普通：P就不提。
=>>我對於主菜的水準感到驚豔，並非是材料超值，而是主廚用心吃的到，
全家五個人點的五道主菜都很有水準，這不容易。
前菜湯沙拉要跟以超值標榜的同價位餐廳可能份量差的很多，但是搭配整套套餐下來
剛剛好到主菜可以飽足，不用擔心在前菜就被餵飽的問題。雖然不特別出色，
但是也不至於搭配不上主菜。
=>>中午的消費方式就是商業午餐，菜也完全不同，想吃義大利麵或漢堡排要等中午..
有空再去嚐嚐如何，以晚餐的經驗來看，是值得期待的。
=>>地址：台北市忠孝東路四段248巷3號一樓
電話：02-27737561
附註：有附免費停車位～這個服務請千萬別放過～
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