作者ChaosCreator (方向感)
看板Food
標題老德廚房
時間Fri Jan 31 11:31:19 2003
=>>全麥小圓麵包有麥香,不知不覺還想再點一份的好印象麵包。
不想花太多錢,前菜點了個蘋果薄餅,蘋果泥搭上薄餅,很有清爽的感覺,
剛好配合待會超級大肉的主菜~比較可以休息~
=>>這裡的香烤豬腳很符合我對『德國』豬腳樣式的要求~
他的確是硬的,可是皮用力一咬,香脆在口中,比起許多嚼不爛又沒味的皮
已經成功很多了。瘦肉部分的確有地方是乾硬,換來的是不膩口的肥肉部分,
配上夠酸隱隱透著香甜的好酸菜,我很喜歡這樣的烤豬腳。
=>>另外一盤是屠戶大餐,半顆水煮豬腳加上一片里肌肉跟幾條香腸,
怕吃不慣烤豬腳的人可以點水煮豬腳~皮Q肉嫩容易入口~
要不是附骨可能西哩呼嚕一下就沒了,香腸有三種口味,
可惜不是我期待的純手工香腸,不知道這裡單點香腸能不能吃到?
這麼多肉類之後,里肌肉片就顯得聊備一格。
=>>地址:台北市復興北路225號
(捷運中山國中跟南京東路的中間,機車族超方便因為晚餐時間停車位很多)
電話:25463046
(去之前還是訂個位子,與其說位子的問題倒不如說是為了烤豬腳吧)
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