→ BluePoet:魔王老大好有錢喔～果然是高級助教呢～ 推 210.71.247.1 03/18
=>>法國鄉舍聞名已久，一直無緣加無錢得見，終於有了機會可以一探。
非假日的晚上居然空蕩蕩，看起來有點怵目驚心，最後想到評價這麼好，
還是義無反顧的走了進去～花了一點時間習慣這樣空蕩蕩的場面，
看了一下單純的menu，就點起早就鎖定好的目標：$1500套餐。
至於菜名我記不得了，反正東西好吃比較重要。
=>>麵包一端出來就很有氣勢，也許該說是質感，
四小片土司加上燻鮭魚土司，這個有沒有燻我都很懷疑：P
沒有我討厭的煙燻味，不過鹹度夠而不刺舌，真讓人懷疑他用的是什麼魚。
還有一小塊我快忘記是什麼了，倒是看到好久不見的橄欖茄子醬，
這道麵包就已經加分不少。
=>>中途老闆送了一點點酒，對不起我實在沒錢開酒了：P只好白喝，
對酒沒研究只喜歡順口的酒，這白酒很順。
=>>還有湯，南瓜湯，很均衡的感覺，恰如其份卻不會有驚豔感的湯品。
=>>第一道前菜：鴨肉香腸，中間放了一些生菜，鴨肉香腸口感結實
味道挺脫俗的，對不起這形容詞我解釋一下，
我老是很不情願在西餐廳點鴨肉，因為鴨肉有股味道，在我心目中這屬於
燒臘店跟烤鴨店：P這道鴨肉香腸沙拉，沒有這樣的問題，保留鴨肉的口感，
沒有我不喜歡的鴨肉味，剛好配上了一些法國麵包，不論是殺麵包，
或是配盤子裡的炸馬鈴薯片，都很適合。這小片的馬鈴薯片鹹度也剛剛好。
=>>第二道前菜：蝦子跟花枝片，剛端上來會有一點『啊？怎麼這麼單薄』
的感覺，薄薄的兩三片花枝片，還有兩三隻並不怎麼特別的蝦子。
花枝片跟蝦子都過過油，保留爽脆的口感，可是這不足以彌補失落感，
舔舔那深咖啡色的醬吧，這才是這道前菜的重點，看顏色知道這應該是
重口味的醬，濃郁之餘還放了蝦腦髓進去，又不置於太過份令人縮舌，
光是這個醬這到前菜就足以讓人忘掉少少的花枝跟單薄的蝦子身影，
同時拿起麵包把盤子抹的一乾二淨，大成功！
=>>回到正題，吃完前菜以後對於主菜就很期待，分別點的是？？小牛腰，
還有羊排，先說小牛腰，這不是牛排，而是牛的腰子，
簡單的說就是法國人的牛雜：P口感介於雞內臟跟豬內臟之間，
感覺很新鮮，略鹹的醬搭配的也十分好，吃起來沒有內臟的腥味，
只是下次去會點嗎？我想我會點羊排～：）
（前菜鴨肉香腸也會有讓人願意下次試試鴨腿的好感）
這是一道會讓人感動的羊排啊～老闆已經說明過，
這用的是綿羊肉，看起來就跟普通羊排的瘦肉不同，是帶著肥肉的，
這肥肉讓我想到了綿羊毛：P送進嘴裡，入口即化，肥肉搭著柔嫩的瘦肉，
完全不同的羊排體驗～很讓人震撼，羊肉特有的腥味若有似無，
不再是個必須被特地壓抑的對象，反而是一種肉香了，
是醬的調味還是肉本身的功勞？搞不太清楚就是了。
兩道菜的醬汁都是那種可以吃乾抹淨的好醬汁。
=>>甜點是店裡自己看當天狀況給的menu上的甜點，
焦糖布丁跟巧克力骨髓，我對甜點研究不多，都是好吃的甜點，
巧克力骨髓是巧克力蛋糕裡面包著巧克力醬，
對於是巧克力的我是難以拒絕的誘惑，又是個大成功！
焦糖布丁香濃不膩，用料紮實口感滑順也是很好吃。
=>>經濟不景氣低價的西餐套餐在主菜上塑造便宜又大碗的策略是不錯，
吃多了總是會懷念『套餐』的完成感，當然法國鄉舍一千五的套餐沒有
節省的必要，紮紮實實的一份套餐，終於不再有繁華落盡之感，
心理可是滿滿的啊～完全會讓你甘願付錢的好品質。
（肚子剛剛好，我其實已經開始怕那種吃到一半就會撐的『套餐』，
便宜的套餐付錢的時候老是在想今天吃的值不值得，
但是真正好貨是不需要多想的）
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