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=>>今天兩個人一晚上吃了兩張半多的pizza, =>>本來是想去Cosi O Cosi,結果沒位子,服務生說,最好是要訂位才成, 可是早就打定主意來吃吃這裡的Pizza,這樣下去不就吃不到了嗎? 想想看能不能找個替代品,結果問了一下Mr.Paco的位置, 就決定去考察一下那邊的Pizza怎麼樣。 (我不太吃義大利麵,所以對於一個義大利餐館的要求就是pizza要好吃。) =>>抱著或許晚點還能再去Cosi O Cosi的心情, 在Mr.Paco只點了湊基消的數目, 一份略嫌油了點的凱薩沙拉,一份讓人大失所望的Paco's Pizza, 還有一份還算道地的Tiramisu。 =>>這個Paco's Pizza到底怎麼樣讓人大失所望呢? 首先我真的懷疑這家餐廳是不是沒有磚造的pizza烤爐, pizza沒有磚造烤爐獨有的炭燒香,烤出來的麵皮也稱不上酥脆, 麵皮既不實在(如小西華就壓的很實,加上烤工好,保熱效力高) 更稱不上是有嚼勁,這樣的麵皮讓我想起一般美式pizza的厚皮,不過是薄了點而已。 蕃茄醬也用的嫌多了,Cheese的用料也物無所值,一體的食感還得自己想辦法創造, (把蕃茄醬過多的地方先吃掉,剩下的地方裡面包PARMA火腿捲起來送進嘴裡, 才稍稍掩蓋住麵皮實在不佳的缺陷。) 若是要比較,我還寧願加點錢去kisspizza點兩個來吃:P 已故的『fresco』變難吃之後的pizza皮都還比Paco好一點。 =>>不過Tiramisu就好了點,作法很道地,也許有人會嫌濕了點, 以180的價位不算差,當然cheese的用料是比不上小西華的奢侈級Tiramisu的。 =>>也就是因為對Mr.Paco的Pizza大失所望,我跟同伴毅然決然的堅定起一定要吃到 Cosi O Cosi的Pizza的心情。終於在門外等了一陣子,八點多的時候總算是進去了。 Cosi O Cosi的基消是晚餐每人需點一道餐(主菜ORPizzaOR麵),如果是平常, 這是一點問題都沒有:P只是之前才吃完一頓,真是讓人為難, 不過在與服務生閒聊的時候證實Cosi O Cosi的Pizza主廚就是前雅朵的Pizza主廚, 這時就完全放心了,便放膽的一人叫一張Pizza來吃(因為包回去也好吃) 等了很久(因為早就沒錢點別的了)Pizza一端上來果然就讓人放心了, 的的確確是雅朵的味道(不知雅朵現在?好久沒去了。) 自製的磚造烤爐烤出來的麵皮散發出炭烤香氣(這是美味Pizza的最基本條件) 皮邊酥脆,裡面較鬆軟,比起小西華冷的雖快,但麵皮十分有嚼勁, (所以這類的Pizza特別適合捲起來吃) 用料光是Cheese就高出一級,就連洋蔥火腿裡的洋蔥嘛,都比Paco's Pizza灑的香甜 (應該是一起送進去烤的關係) 四季口味中四種主要味道都相當的不錯(橄欖、PARMA火腿、蘑菇、朝鮮薊) 畢竟麵皮烤的好配什麼都好,吃完火腿口味再吃洋蔥火腿更顯出洋蔥的香甜, 這也表示料單純也是能有好味道。完全無視於之前已經吃了一頓, 硬是吃了一張半(極限了:P)抱著愉悅的心情把剩下的包回去, 心裡想著下次在找些人一起來吃:) =>>Cosi O Cosi 台北市敦化南路一段155號 (02)2771-5883 無禁煙 中午消費方式:只賣兩種套餐:趕時間套餐-選Pizza or 麵(各只有一種) 有時間套餐-以上加飲料、湯。 晚間6:30開始,位子不多,最好要訂位。 -- 該死了吧? 為什麼? 也許是..找不到理由 活著的?還是死去的? 我想是兩者都有吧.. 既然找不到死的藉口.. ?? 那慢點死吧..你還得看著這個世界毀滅.. 也對..為了眼見萬物淪亡活著 是啊,誰叫你是.. 應該滿有趣的,誰叫我是 ChaosCreator呢.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org) ◆ From: tp222-167.dialup.seed.net.tw