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=>>之前對台灣的迴轉壽司印象極差,因為那個機器飯團..能吃嗎?超懷疑。 =>>不過長輩推薦一家不錯,想想他能接受那我應該也行,就去了。 =>>果然是用捏的,這樣就跟機器飯團差很多了,即便功夫有點普通,不過算了。 魚料雖不高級,普通等級的該有的都有,甜蝦、青花魚、發光魚料,這些在壽司店 常見卻在外面普通有賣壽司的地方不會有的東西,可以盡情點來吃吃,很爽。 (因為真正去日本料理店,不會很願意花錢點這些便宜但是還滿好吃的魚) 鮪魚赤身、鮭魚、紅干、鯛、墨魚這些超市常見魚,新鮮度也不錯。 鍋燒麵用料實在,不是隨便煮的,八十塊值得。 那個牛肉壽司,也不錯,只是我覺得牛肉應該另外調製一種沾醬,配日本醬油就是怪。 鮭魚卵跟海膽是一般水準,家裡常吃就沒有什麼太大的感覺,一些熱的小點心不錯。 吸哩呼嚕吃了一堆東西,雖然沒有高級魚料可吃,不過量上還是很滿足的。 =>>把這家店當作多認識魚類的吃壽司初步店是很不錯的,盡量直接跟師傅點, 等轉抬一批批上的就實在太慢了。 -- ※ 發信站: 批踢踢(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 211.75.186.193