【迴紋針不負責任食記】再訪Comma,Cafe

[Christabelle (夢讀迴紋針)]

Comma, Cafe 咖馬咖啡  愛國東路35號  02-23952230

上次在咖馬咖啡吃早餐的經驗是相當愉悅的，也因此在我心裡埋了一個能夠悠閒地坐在
窗邊，吃著跟亞尼克果子工房進的糕點...那種美麗的願望。為了犒賞這一星期以來剛
開學的疲累，我兩點就離開學校，回到家附近，打算去咖馬咖啡享受一下。

蜿蜒進入咖馬咖啡，一位正在收拾東西的服務生跟我打招呼。店內客人不多，給人一種
進入另一個世界的祥和。我挑了一個靠窗的位子放下雜物，前去櫃臺點餐。

午晚餐點有三明治、焗烤麵飯類，還有紅酒牛肉、鼠尾草燉肉、咖哩雞等。單點大部分
為110元，套餐150元可搭配50元飲料。由於我打算在這裡坐上一下午，並且來一塊亞尼
克的蛋糕，所以就單點了一紅酒牛肉。吃完飯再另外點下午茶組合。

回到座位上，先前歡迎我的那位服務生，很客氣地為我遞上水杯。我去雜誌架上拿了
幾本旅遊雜誌回來打算攤開看的時候，我的午餐就上桌了，所以紅酒牛肉應該是事先
就燉好的。整個大盤裡盤底襯著兩片生菜。飯量不多，一小碗倒扣在生菜上，再淋上
紅酒牛肉，灑上迷迭香及小蕃茄，外加一片香蒜麵包。視覺上紅紅綠綠的，對於講究
食物外觀的我可算是相當滿意。我開動囉！嗯...飯的軟硬度還不錯，迷迭香也適度地
增加了些微地馨香。大蒜麵包烤的外表金黃酥脆、蒜味十足，咀嚼起來卻又保留有麵包
本來的香氣。相形之下，紅酒牛肉這主角好像就遜色了。我記得以前吃過的紅酒燉牛肉
都是牛腩那樣的肉塊，吸收紅酒醬汁，在入口咀嚼的時候從肉的節理中慢慢透出來。
咖馬咖啡的紅酒牛肉用的卻是肉片，而且有點老了。另外醬汁也沒有紅酒味，反倒有點
茄汁的味道，另外因為下面生菜的關係，反而叫這菜味喧賓奪主。這主菜實在不是十分
好，不過因為價錢不能算貴，所以這樣的品質我覺得可以接受。

西方人餐後一定得來點甜點，才能算真正吃飽飯了。我也覺得如果甜點夠精彩，仍然
可以扳回在主菜回合失去的分數。我休息了一下子，客人漸漸變多了。等到客人差不多
點餐完畢回座的時候，剛好另一名服務生為我收走餐盤，我又去櫃臺點了下午茶組合。

下午茶組合一般都是140元左右，任選蛋糕（單點70元），可搭配80元飲料。我挑了
顏色亮麗的紅豆抹茶，正在決定要點什麼飲料時，突然看到新品「玫瑰鳳梨醋冰沙」，
所以就點了這個，這樣組合是180元。

那紅豆抹茶看起來真叫人捨不得吃！外表看起來下層是紅豆幕斯，顏色是義美紅豆
牛奶冰棒的那種淺淺的紅豆白，上面那層就是翠綠色的抹茶幕斯。頂上還以兩顆小紅莓
以及一圈白巧克力細條做裝飾。等到冰沙來了，我開始小心翼翼地開始吃這個賞心悅目
的點心。首先抹茶幕斯味道是很經典的抹茶味，沒有人工香料的假味，而且不甜不膩。
紅豆幕斯的奶味比較重，但每口都吃的到一顆顆的紅豆粒，而且軟硬恰到好處，一入口
紅豆餡就化開來，透出紅豆原有的香甜。我繼續往下挖，發現不只這兩層，另外還有
一層蛋糕以及一層薄薄的橘黃色的東西。蛋糕的口感就像有些提拉米蘇會放的那種濕濕
的蛋糕，而那層薄薄的，我仔細嚐了一下，感覺應該是地瓜吧？顏色也挺像的。亞尼克
的老闆真厲害，能夠中日合璧，做出這樣一道好點心來！等等～～最最底下還一層紅豆
幕斯...小小一杯居然功夫繁複。可別忘了頂端的小紅莓！那紅莓吃起來酸的可以，與
幕斯可說是截然不同的層次，搭配抹茶幕斯則另外有不同的酸甜滋味。最後白巧克力也
是畫龍點睛的功臣，吃起來非常香濃，隨著慢慢在嘴裡融化，白巧克力獨特的濃郁在
味蕾上蔓延開來。果然這甜點替主菜補足了面子。

再說說玫瑰鳳梨醋冰沙。呈現淡黃色的冰沙裡浮著點點的玫瑰花瓣。我啜了一口，鳳梨
醋的酸味深達喉頭，冰冰刺刺的...說實在，蠻有爽度的^^。仔細嚼還吃的到鳳梨顆粒
呢！我也特意把玫瑰花瓣留在口中慢慢咀嚼，吃起來有點像是在嚼酸梅肉那樣的感覺，
而且真有點玫瑰的味道。十分銷魂十分黯然...。

服務生在此間以為我加了第二次水，服務十分周到殷勤。當我離開的時候還跟我說再見，
下次還想再來的願望又再度在心中萌芽了...^_^

辛苦了！看看照片吧～
http://www.wretch.twbbs.org/blog/christabelle&article_id=785280

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推 klily:我非常喜歡看你的食記  文字之中好像可以
→ klily:感覺到  那種"我也在現場一起品嘗"的感覺
→ klily:謝謝你  我真的很享受你的文章!
推 Christabelle:謝謝您的鼓勵^^