【迴紋針不負責任食記】金華街 鑫華茶餐廳

[Christabelle (夢讀迴紋針)]

鑫華茶餐廳    北市金華街126號1樓     02-23912022     11:00-22:00

看看照片：http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=1135855

前幾天板上有網友報馬仔說這家「鑫華茶餐廳」很好吃，接著也有幾個回應都連聲
說好。這家就在我住的地方不用三分鐘距離的美味餐廳，卻老是被我忽略...嗯...
其實也不算忽略，這種店看起來就不太像是適合一個人去吃的餐廳，再加上以往沒有
聽說有好評，因此也就不敢貿然前去。不過既然有幾位網友推薦，我當然也就鼓起勇氣
走進店裡。

時間大約11:45分，我早上賴在家裡沒吃早餐，所以肚子餓的有點發昏。在門口看了
一下menu，決定點他們今天的A餐「香菇蒸雞滑飯＋飲料」，這樣是120元，另外也想
嚐嚐他的「蝦米煎腸粉」（60元）。只是這樣不知道會不會太多？不管三七二十一進去
再說吧！

我進去的時候只有兩位客人。我挑了離門口很近的一張單人座位坐下。老闆娘為我端上
水杯，順便幫我點餐。我問了一下那個A餐的飲料是什麼，她表示menu上60元的都可以
選。Wow！那很划算嘛！原本香菇雞蒸飯滑單點是90元，現在加飲料是120元。於是我
選了「特式鴛鴦」，其實就是「招牌奶茶」加咖啡。另外我也問了老闆娘，如果我再
加點一份腸粉會不會太多。老闆娘猶疑了一下說應該不會。好！那就一份蝦米煎腸粉吧！

在我的印象中，這家鑫華茶餐廳好像在這裡已經有一段時間了。店裡光線明亮而且
寬敞，衛生上也沒問題、挺乾淨的。這時候陸陸續續進來一些客人，有些是台灣人，
但也不少港仔，應該是這裡的常客，跟老闆有說有笑。老闆見客人多了起來，就開始
放起音樂了。是「2046」電影原聲帶！說老實話，track 1的電影主題曲main theme在
用餐時聽到實在有點怪，因為挺詭異的，不過後面的track就實在很棒！嗯...扯遠了...。

過了一下子，老闆娘先端來特式鴛鴦，一杯大概是500 c.c.左右的大小，顏色比一般
外面的珍奶還要深，還看的見白色奶精深深淺淺地浮在咖啡奶茶裡，形成好看的潑墨
渲染。我啜了一口，果然有港式奶茶的濃重口味，很香！咖啡味則不是很明顯，不過
入口之後有點酸苦，我想這應該就是咖啡的味道了。

再來上桌的是蝦米煎腸粉。看起來真的很好吃的樣子耶...圓盤裡盛著褐色的芝麻醬，
上面疊著白條條的腸粉，淋上醬油，再灑上芝麻。我輕輕取了一小份來吃，表面煎的
有點脆脆的，吃起來很香，沒有煎透的部分則是滑溜順口，再沾點芝麻醬油...現在
想到都還垂涎三尺^^仔細嚐嚐，蝦米粒細細的，還有一些蔥花。我還真捨不得一下
吃完。

主餐香菇蒸雞滑飯也來了。一個像是吃燉補的白色陶盅，裡面裝著香菇與雞肉塊，也
淋上一些醬油。此外還有附一盤海帶及小黃瓜的小菜。不過我覺得這飯就沒有腸粉令人
驚豔了，因為我這碗裡面香菇只有一小片=.=，雞肉大概四、五塊，骨頭蠻多的，要小心
啃。另外一點就是他的飯是粒粒分明的長米，不是台灣那種有點黏又不會太黏的飯。
整體來說算是還不錯啦～我還是把飯吃光光了。^^

結帳的時候，我再度跟老闆確認這音樂是不是2046的原聲帶（因為聽了之後讓我很
想買），他說是，而且要我不要去看電影，因為他覺得很難看。呵呵～還蠻有趣的
老闆。誠如之前有一位網友說，這裡的東西每樣都好想讓人都嘗試看看，我也是。
下次我一定要來吃看看別的美味港食！

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推 BlackwizarD:看來我是那兩位客人之一!
推 BlackwizarD:另外 我覺得2046很好看 噗
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作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 看板: Food
標題: Re: 【迴紋針不負責任食記】金華街  鑫華茶餐廳
時間: Sat Oct 16 16:59:09 2004

10.16更新

圖文請見http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=1135855

星期六中午我拖了哥哥跟嫂嫂一起來吃。我大概中午12點多經過店門口，發現已經
有兩三組人在排隊了。我於是打了通電話給老哥說我先排隊，請他們自己過來。我
進去問了老闆，老闆說要我在外面等，也不用登記什麼的（有點不是很令人心安）。
等哥哥嫂嫂過來之後，我們大概等了不到10分鐘，老闆就出來叫人了，果然很不保險...
因為他是看空了幾個人的桌子就出來叫幾個人進去，先來後到感覺不是很重要。在我
之前原來排著的人因為等的不耐了，就先走了，所以我們就遞補上去進去坐了。所以
想去吃的朋友們，還得早一點到，避開尖峰時間的人潮比較好一點。

這次我仍推薦老哥點「蝦米煎腸粉」，另外我這次嘗試了「餐肉蛋朱飯」，哥哥點了
「咸魚蒸肉餅飯」，嫂嫂點「豉椒排骨蒸飯」。後來又看到別桌點了「綜合咖哩」，
於是我們也叫了一份。

餐肉蛋朱飯送上來，老實說我覺得有一點失望啦～因為就是很普通的一道飯菜。大圓盤上
一橢圓形的飯，灑上一些黑芝麻粒，另外就是荷包蛋、一小片豬排、半圓形餐肉，及
豆芽海帶配菜。豬排吃起來普普，肉薄薄的，也不特別香。而所謂的餐肉，就是國外
超市賣的的"spam"肉片，其實就是重組漢堡肉，吃起來跟美而美早餐店賣的有些三明治
裡夾的那種紅色的豬肉片一樣。值得一提的是，我發現那種限量的煲飯（我上次點的
香菇雞飯、哥哥嫂嫂點的咸魚蒸肉餅飯、豉椒排骨蒸飯等）都是用泰國長米，而我這盤
餐肉蛋朱扒飯就是用一般的飯了。

綜合咖哩其實就是一盅裡面有馬鈴薯、魷魚、豬血、魚丸，浸在咖哩汁裡。味道蠻清
淡的，不會鹹。我覺得還好，沒有十分特別。

哥哥有給我吃一片他的肉餅，我覺得比我的朱扒及餐肉還香，不過也是重組肉就是
了^^。還有，咸魚粒味道也真的頗重的。整體吃起來我想應該比我的餐肉蛋朱扒飯
好吃。



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作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 看板: Food
標題: Re: 【迴紋針不負責任食記】金華街  鑫華茶餐廳
時間: Tue Oct 26 22:33:44 2004

10.26更新

照片請點：
http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=1135855 最下方

上星期六，我一個人又跑去吃鑫華。這次點了受蠻多人好評的「臘味芋頭煲」
（160元）。在點之前我完全不知道臘味芋頭煲份量多大或是長個什麼樣，還以為跟
之前那些蒸飯一樣，是以白色陶盅裝的。而且我也隱約知道，點這種芋頭煲還得點
一碗飯，於是也叫了一碗白飯。同時當然不會錯過我最喜歡的蝦米煎腸粉。

當時中午12點多，明明是颱風天，可店裡面人多到外面還在排隊，實在有點誇張。
不知道是不是從以前生意就一直這麼好？可是我看這些用餐的客人大部分都是爸爸
媽媽爺爺奶奶級的，不太像是上網得知這家餐廳慕名而來的樣子。^_^

腸粉先上桌，還是一樣好吃。再來的臘味芋頭煲就驚人了！跟我原先想像的完全不同！
這個芋頭煲是用一個黑色中型的沙鍋裝的，顏色是好看的乳白色，裡面滿滿的芋頭，
仔細一看還有一片片的臘腸，最上頭灑了一些綠色蔥花。我先嚐了一小口這奶油煲湯，
嗯...很香很濃喔！有點像是巧達湯的感覺。芋頭不是那種燉的爛爛的芋頭，而是一片片
的，像是炸芋頭片那樣硬硬的口感。我本來是不太吃這樣的芋頭的，可是吃久了竟也覺得
上口。再說說那臘腸，是屬於港式、重口味的臘腸，切的蠻薄的，因為口味偏鹹，很下
飯。這一鍋份量很大耶！我覺得兩個女生吃一鍋差不多。對了！吃到最後，我再喝了
一口煲湯，就覺得很鹹了。總體而言這道臘味芋頭煲也是道蠻不錯的選擇喔！