推 Littleni:她們店內最好吃的就是豬腳喔 :) 我朋友在那裡打 218.168.213.41 02/19
→ Littleni:工 他說的啦哈!!1 218.168.213.41 02/19
圖文 http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=1770698
溫德德式烘焙餐館 Wendel's German Bakery & Bistro 北市德行西路五號
02-28314592 7:30 ~ 23:00
去年夏天發現在天母德行西路及中山北路口開了一家德式餐飲館，有美好的庭園
以及供應Daviddoff的咖啡。只可惜離我的活動範圍太遠，一直沒能嚐鮮一番。
某天跟同事下午打算到天母三明堂吃炸蝦烏龍麵跟草莓大福。在芝山站搭了新光三越
的接駁車，途中經過這家餐廳，才看清楚它的名字叫「溫德」。同事也說她上次有看到
溫德的德國老闆的介紹，覺得蠻吸引人的。所以我們打算吃完三明堂後要來溫德逛逛。
吃完了令人滿足的炸蝦烏龍麵以及一人半顆草莓大福後，我們跑到天母三越的地下街
超市小逛了一下。同事買了不少東西，大包小包的，所以我們打消用走路回去的念頭，
改搭三越接駁車回芝山站，再走回溫德。
溫德佔地其實蠻大的，右邊是麵包點心的店面，左邊是庭園餐廳。之前就聽說這裡的
養生早餐蠻好吃的，而且由於老闆是出身於三代以來都做烘焙的家庭，對於麵包充滿
熱愛。我們因為已經吃飽了，所以當然就直接進了麵包店。
還沒進門之前就看到門口寫著下午2~5點販售剛出爐的甜甜圈，同事驚呼：「就是這個！
聽說很棒！」我們興奮地幾乎衝進店裡。店裡客人絡繹不絕，櫃臺服務生也都很年輕，
也看到應該就是老闆的溫德先生。這裡麵包、點心、蛋糕、塔派種類非常多，我們彷彿
劉姥姥進大觀園一樣，到處看到處望。店裡面也有提供試吃，我嚐了香蕉蛋糕、蘋果派、
乳酪蛋糕，每一樣都很棒耶！香蕉蛋糕果真帶著純粹的香蕉味，而且口感細膩；蘋果派
的蘋果泥也很香，重點是不甜不膩很清爽；乳酪蛋糕是輕乳酪口味，不過卻是很紮實
的味道。另外也有好多在一般麵包店買不到的新奇口味，看的我好想都買回家。
陸陸續續進來好多客人購買甜甜圈，原來我們進去的時候，櫃臺上的甜甜圈是滿滿的
幾籃，不到十分鐘，其中有的口味都只剩下一兩個。我跟同事見情勢不妙，趕緊先請
服務生幫我們包好我們要的甜甜圈，然後我又買了兩個「鹼麵包」，同事也買了她最愛
的塔派。
溫德的甜甜圈只有「奶油」、「覆盆子」、「蘋果」以及「香蕉」四種口味，而且
麵包體都是屬於比較傳統甜甜圈的作法，吃過Mister Donut巧貝系列嗎？就是那樣子
的。價錢一個也是大約3、40元左右。不過大小比Mister Donut的都要大，應該算是
很平實的價格了。
我們當場就找個地方瓜分了「奶油」以及「覆盆子」口味的甜甜圈。奶油的個頭最小，
是圓形的，裡頭包的是很一般的cream，就是那種車輪餅或是cream麵包裡頭會用的
那種，我們都覺得蠻普通的。覆盆子甜甜圈的形狀很特別，是心形的呢！裡頭包的
是覆盆子果醬，不過果醬內餡的份量不是很平均，我們切了對半，結果我這半根本沒有
覆盆子醬。
我跟同事都買了「蘋果」及「香蕉」口味的甜甜圈。蘋果甜圈長的像是肉桂捲，表面
有螺旋狀。吃起來有肉桂的味道，蘋果不會很多塊，大部分都藏在底部（所以我強烈
懷疑是不是根本跟店內賣的肉桂捲是同一種？只是一個上面灑糖霜，一個上面擠了
一朵奶油之類的東西...）。香蕉口味是我最推薦的，因為味道最特別、其他地方
吃不到，而且裡面的餡料比較多比較實在，比前面幾種口味有誠意的多。溫德是把
香蕉切成細細的小塊，雖然看起來泥呼呼的，但是仔細品嚐還是可以吃得出香蕉果肉，
也不會讓人覺得太甜。我想溫德的香蕉製品算是明星商品吧？之前試吃香蕉蛋糕也很
好吃呢！所以如果敢吃香蕉口味的朋友，建議可以試試看香蕉甜甜圈！
以甜甜圈本身而言，說老實話，光吃甜甜圈本身、不用內餡就很好吃了。味道很香濃、
咀嚼的口感也很細緻，跟Mister Donut的巧貝幾乎不相上下。反而是加了奶油或
覆盆子醬，似乎有損甜甜圈的精彩了。而蘋果口味也沒太特別，肉桂味也不夠重。
所以我還是建議吃香蕉口味的--如果你不討厭這個味道的話。
同事另外買了幾塊塔，看起來蠻不錯的呢！我也照了相。看看下次有機會去吃吃
溫德的早餐或是德國餐點好了。不知道豬腳怎樣？^___^
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