圖文 http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=2250730
Ice-Cream Parlor 美園
小樽市稻穗2-12-15
10:30-21:00 / 週二定休
創立於西元1919年，號稱北海道第一間製造冰淇淋的美園冰淇淋，藏身於距離小樽車站
前，沿著中央通走兩條街的「小樽都通」商店街裡。美園標榜以北海道純天然的牛奶、
蛋及蜂蜜製作該店的招牌「軟冰淇淋」，據說叫人吃在口中，甜在心裡。但店主堅持
不肯透露製作方法，將之視為高度商業機密。
我吃完壽司屋通的政壽司之後，到了小樽運河旁逛了一下，無奈天氣有些陰沈，而
我也打算依照小貓的建議，到小樽附近的「余市」去參觀威士忌酒廠，傍晚再回小樽
拍運河夜景，因此離開運河，沿著中央通往車站走，路上就轉進去這家「美園冰淇淋」
在二樓的店面。
時間約為午後一點鐘，不知道是不是時間不對，店裡沒什麼客人，讓我有種老店正在
凋零的感覺：P，加上店裡的裝潢真的很復古，想像一下民國五十幾年那時的台灣
西餐廳吧！就是那樣的感覺了。
店面雖然古拙，但請的服務生卻是年輕可愛的美眉，我看了一下menu，打算不跟著
潮流走，點了一份自己喜歡的「抹茶伯福榮（700日圓）」。我起初不懂「伯福榮」
是什麼意思，想了一下就瞭解了，原來是 "parfait" （水果冰淇淋、冷的甜點）的
翻譯。^^
年輕美眉送上我的抹茶冰淇淋，可想而知，就是一個高高的冰淇淋杯，裡頭裝滿了
可以跟抹茶冰淇淋搭配的料。從最上頭開始有櫻桃、鮮奶油、抹茶冰淇淋、罐頭
水蜜桃、抹茶膏、抹茶凍、香草冰淇淋、紅豆、最底下又是抹茶冰淇淋。非常傳統的
抹茶冰品搭配。
然而，我覺得這抹茶伯福榮卻沒有想像中好吃耶...鮮奶油雖然清爽不甜膩，但畢竟
不是主角。主要的抹茶冰淇淋以及香草冰淇淋，是該店標榜的軟冰淇淋，照道理應該
入口香濃滑順，可是我還是覺得不夠細緻，還是吃的到有冰屑的口感。另外也有可能
是我在京都吃過抹茶冰點的極品「茶寮都路里」的抹茶冰淇淋，美園的算是小巫見
大巫了。
不過美園冰淇淋畢竟是北海道冰淇淋的開拓先驅，如果逛累了，上來美園，坐在二樓
的窗口座位俯瞰商店街閒逛的人群，再吃點具有歷史意義的冰淇淋，也是挺好的點子。
唔？那不是那家有名的「西川」紅豆餅嗎？從余市回小樽時再來嚐嚐吧！：P
[延伸閱讀]
京都。茶寮都路里
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