圖文 http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=3337276
COCA 可口餐廳
大安店：北市大安路一段90號（近忠孝東路） 02-27117792
中壢店：中壢市元化路357號8樓 03-4276754
http://www.cocataiwan.com/
同事在一些信用卡宣傳上看到COCA的廣告，想起她幾年前也曾去吃過一次，
印象不錯。這會兒再度勾起了泰國菜的食慾，相約來到了大安路上的這家
跨國連鎖餐廳。
原本打算點兩人份的商業套餐（1200元，四菜一湯兩飯兩點心），但看了一下菜單
還是決定單點。儘管如此，每回我們去吃泰國菜選擇也多半不離幾道菜。當天肚子
餓的實在超出理性，因此最後大開殺戒，點了「泰式炒粿條（180元）」、「泰式
風味小點拼盤（花枝餅、蝦餅、香蘭雞）」、「蝦醬空心菜（180元）」、「香燴
COCA雞（280元）」、「泰式酸辣海鮮湯（小，220元）」。
也許老天爺聽到我們腸胃的呼喊，無形地催促店家趕快上菜，派遣「泰式炒粿條」
先上來壓餓一下。這盤泰式炒粿條份量不大，跟平常我們去快餐店吃的炒飯炒麵
差不多大小而已。眼見細長的粿仔條，與大量的絞肉末、蝦米、豆芽、豆干、韭菜、
蝦仁等炒的金黃，旁邊還有花生碎粒、椰糖粉、辣椒粉讓我們自由攪拌。同事三兩下
拌攪完畢之後，兩人開始津津有味地享用。也許是飢腸轆轆的關係，這炒粿條很合
我們的胃口，粿仔條彈性也不錯，而味道上帶著酸帶著辣刺激我們的味蕾。最棒的
是融入其中的花生香，畫龍點睛！
蝦醬空心菜算是泰國美食的基本菜色，同事跟我每去一家泰國餐廳都一定點這道，
以便試試該餐廳的基本功夫。COCA的蝦醬空心菜也算不錯，只是我覺得油了些。
點心拼盤是點菜阿姨主動建議我們的。原先我們點的是花枝餅，但她說可與菜單上的
「金錢蝦餅」及「香蘭雞」湊成三樣點心的拼盤，每種各兩塊。蝦餅表面較為粗糙，
沾的是金黃色的梅子醬。花枝餅外頭是腐皮，沾的是泰式酸甜醬汁。香蘭雞則自然
是用香蘭葉包起，沾的是另外一種灑了芝麻的醬汁，甜甜鹹鹹的。金錢蝦餅厚度約莫
一指節，口感極具彈性。不過梅子醬就有點遜色，酸甜味都不太夠，沒辦法與蝦餅
平衡。
相形之下花枝餅就比較特別一些。也許是加了檸檬香茅葉的關係，沾著酸甜醬來吃，
口中滋味多變，耐人尋味。香蘭雞也是有名的泰國點心，作法是將雞塊般大小的雞肉
以香蘭葉包起香炸。香蘭葉在東南亞料理中是常見的食材，除了一般烹調外，也常
看到製作成小盒子小容器呈裝食物，增加食物香氣。我先前沒有吃過香蘭雞，只知道
它特殊的香氣有點類似芋頭。但當天在COCA吃到的香蘭雞卻沒有如此驚喜，雞肉味道
稀鬆平常，絲毫沒有任何特殊氣味。也許是運氣不好吧？
香燴COCA雞一端上來就把我倆嚇到了。份量很大，我們再怎麼仗著飢餓，也肯定
吃不完。當下決定每人只吃一塊其餘打包。這道COCA雞被店家列在「特選菜單」裡面
的確有其道理。整個大皿中有五塊雞肉，兩隻棒棒腿，另外三塊雞胸及腿肉，加入
紅蔥頭、蒜頭等去悶煮。單吃鹹淡恰好，而且雞肉處理的非常嫩，用筷子就可以將
雞肉輕易取下，吃個精光。
泰式酸辣海鮮湯也是同事跟我必點菜式。我們吃過清淡無味的酸辣海鮮湯，也曾
嚐過搔到癢處甚至無法招架的酸辣湯。COCA的酸辣湯是屬於後者。海鮮等內容雖然
沒有特別豐富，但味道絕對夠。酸度還可以接受，但是辣度可會叫人成了香腸豬油嘴了。
加上裡面的南薑、檸檬香茅等十足的異國風味，讓我實在很愛！所以喝光光。小份
的酸辣湯大約一個大碗公左右，剛好適合兩人分享。
看了一下網路上的評價，很多人覺得這樣的價錢不值得。見仁見智。不過我們真的是
失策點太多了，如果三個人一起來吃其實剛好，價錢上也會比較合理一點。但就食物
本身而言是不差的囉～：）
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