推 nowaych:片兒感覺跟刀削麵有像 嚼勁好~ 12/09 22:21
推 popomom:覺得很普通 12/09 22:53
推 eten:興安街興安國宅有分店 12/09 23:22
推 lileyaries:麻醬麵之類的(忘了正確菜名) 超難吃... 12/10 00:14
圖文http://www.christabelle.url.tw/index.php?load=read&id=180
山東鹿家莊麵食館
北市三民路131號（民生圓環旁）
02-27605381
其實我們家我已經算是最不挑嘴的。因為有我老哥在，我怎麼可能是最挑的？
水瓶座的老哥對生活中的各方面都有一定的堅持與鑑識眼光，穿衣服講求樣式質感
但不求名牌，居家環境也是力求品質要好。至於吃也絕不馬虎，他自己也會做點菜、
平常看到什麼美食介紹也是會跟著去尋訪一番。
民生圓環旁的鹿家莊就是他看了什麼報導才知道的，恰巧離他公司也近，實際
吃過之後也覺得不錯。某天他要我帶他去買相機，之前帶我就到鹿家莊隨意吃了點麵。
老哥推薦白菜麵，我二話不說自然就點了一碗。不過我向來喜歡餐桌滿滿的感覺，
所以點了碗乾麵，再加上一碗酸辣湯。老哥則是點了碗湯麵，隨後又取了兩盤小菜。
小菜豆干豬耳朵與雪菜都堪稱細緻。豬耳在口中爽脆，雪菜看似油膩實則不然，
而且也絲毫沒有苦澀的味道。
恰巧是用餐時間，因此店裡人聲鼎沸的。一臉勤快的夥計不久後就送上我們點的
白菜麵與酸辣湯，還不忘瞄了一眼電視上台中市長夫人重傷的新聞報導。
白菜麵上頭鋪滿了素白的高麗菜，混著蛋花燉煮的軟爛，另外一旁還有肉末，
整個就是簡單樸實的風貌。麵是手工麵，滑不溜丟地還真有點難夾。老哥說，
如果點的是湯麵，湯頭是雞湯去熬的，富含清爽細膩的韻味。吃點麵條再拌點白菜，
是個清爽不油膩的家常享受。
酸辣湯可就叫人換個味覺體驗。酸度辣度，於我來說，都拿捏的剛好。而且湯料
非常豐富，一大碗公，記得是35還是40塊錢。建議兩人喝最適宜。
在其他網站看到還有人推薦鹿家莊的牛肉捲餅。另外在菜單上有看到一個叫片兒麵的...
我都很好奇是什麼個好滋味呢！
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