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伊洛瓦底滇緬料理
北市龍泉街76號（師大夜市）
02-2363-8906
夜裡不間斷地下著無聲雨。為了要去取作桌曆的CD殼，C 與我大老遠地趕去師大附近，
也就順便在附近用餐。
走了一趟龍泉街，變化不大，也正因如此，決定要吃什麼也就變的困難了。想起以前住
在這裡的時候卻從沒有在「伊洛瓦底」吃過，猶豫了一下，還是帶著C走進去。
進去之後才發現不是進門前，我們在玻璃門上看到的「學生平價美食」那麼回事。
基本上店裡很多菜餚都是單點形式，大部分價錢都在百來元以上，一些像是泰
式酸辣蝦湯也是要250、月亮蝦餅也是250。炒個青菜也是得100塊左右。兩個人吃實在
要點的盡興，其實是有點難度的。所謂學生族平價消費，應該是僅限於簡餐類的而已，
價錢亦在200元以下。
C不打算點菜，都交給我了。我吃東西一向討厭單調無趣，所以幫我們點了「椒麻雞」、
「炒豆腐乳龍鬚菜」、「蝦醬炒飯」，最後還追加了一個「月亮蝦餅」。
上菜速度非常快，可能是店裡人不多的緣故。椒麻雞跟先前的所有的經驗都不一樣。表
面看起來不椒也不麻，而且底下湯湯水水的，頂上插了朵蘭花。份量其實不多，大概就
是一隻大雞腿排那樣。味道自然是帶著酸甜的，絲毫沒有辛辣味。皮炸地脆，不過被底
下的湯水浸的也不至於燥口。肉質算是嫩，只是是一隻挺瘦的雞就是了。
豆腐乳龍鬚菜味道帶著腐乳酸，不過沒有它的異味。我很喜歡吃龍鬚菜，因此覺得
這盤菜口味挺好的。
月亮蝦餅是店裡推薦的菜色。我原先不抱著太大的期望，覺得一般小店要吃到紮實
的蝦餅可能相當困難。然而出乎意料地，這蝦餅外表平凡，仔細一看卻厚實的很！
裡頭蝦漿很飽滿，同時炸的火候也恰到好處。上頭的蝦餅醬，酸甜的梅子風味，與
蝦餅相得益彰。
主食蝦醬炒飯就有點不知該怎麼說了。我以為蝦醬炒飯的味道應該是跟蝦醬空心菜
一樣，只是沒那麼鹹以免不好入口。但這蝦醬炒飯，幾乎沒有蝦醬的香味；看的到
蝦米，但吃起來不過就是一般的加了蝦米的鹹炒飯。大概是我的舌頭已經被其他的
菜餚麻痺了吧？
飯後還有一小碗紫米。
結帳一共650元，算一算一人得300多。在師大商圈，如果我是學生族，要吃到這
樣豐盛的，當然還是得找多一點人來攤。如果只是小聚，這價錢可能嫌高了些。
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