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部落格大獎的當天正好是冬至。原本想跟同事去極品軒吃玫瑰湯圓，結果在時間無
法配合的情況下，臨時就近在和民吃了晚餐。
我沒去過其他店，不過理應裝潢風格是差不多的，整個是大紅色的，而且相當昏暗。這
讓我想到 Mo-Mo Paradise的風格也是如此。所幸每桌上方還有一盞亮燈，才不至於會
吃錯東西。
我們馬上就看到「相撲火鍋」這的選擇，但這火鍋不便宜，單人份240，雙人就兩倍
價錢。於是我們點了單人份的，然後又叫了「白醬干貝可樂餅」與「蒲燒鰻玉子燒」來
填肚子。
我們就著一些昔日話題聊著，同時交接了一些該交接的事情。環顧四周，都是年輕人，
幾乎都是點著韓式拌飯之類的來吃。如果這樣看來的確和民的價格是可親的，但一方面
我不可能這樣點餐，過於單調，另一方面，我想不出來為什麼要到日式餐廳吃韓國料理？
「白醬干貝可樂餅」沒什麼特別的。白醬裡摻了起司，吃起來有點發酵的酸味。此外還
有一些干貝碎與洋蔥。
「蒲燒鰻玉子燒」表現也算平凡。蛋捲煎的並非十分細緻，裡頭夾了一些蒲燒鰻。
味道部分...呵...是個我現在已經不知道要怎麼形容的味道。言下之意就是沒什麼
太大印象。只記得同事說她回家也可以自己動手做。
單人份的相撲火鍋大約中型沙鍋那樣大小而已。裡頭就是一些豬肉、蝦、鱈魚、白菜、
金針菇、青江菜、豆腐、丸子之類的火鍋料。儘管這些火鍋料表面上與先前在巢鴨吃的
大同小異，實際上食材的精緻度與新鮮度就有明顯差別。不用說，價錢也貴了些。巢鴨
的相撲火鍋2人份350元，但和民的單人就得240。
吃巢鴨相撲火鍋的時候，湯是不斷的沸著的，親切的老闆娘還會來加湯。但和民的
火鍋如果滾了，服務生就會來將瓦斯爐關掉，因此一點圍爐的感動都沒有。另外，
和民的湯頭是濃郁的大骨湯，渾白色。但巢鴨的湯頭是清湯，越煮越香。食材的新
鮮度也是巢鴨勝出，不管是魚是肉是菜都可以嚐得出食物的本味。和民的就是普通
的火鍋料了。
這樣的份量吃起來實在有點空虛，於是我們又加點了炸牡蠣。炸牡蠣有兩種沾醬可選，
牛排醬與塔塔醬。我們選後者。
炸牡蠣表面的炸衣其實挺油。說真格的，同事跟我都覺得擠檸檬汁在上面還好吃的多。
塔塔醬不太容易附著其上，味道也就沒辦法充分地與炸牡蠣配合。
這樣吃下來一個人350塊大洋，是個尚可接受的範圍。不過如果再加一點預算，我還是
喜歡去吃巢鴨，沒有美麗的裝潢、精心設計的menu，但有的是道地的日式氛圍與美極了
的食物。
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