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樂子 the Diner
北市瑞安街145 號（近和平東路與建國南路，公車安東市場站）
02-27001680
Mon-Fri 10:00-23:00 / Sat & Sun 09:00-23:00
http://www.thediner.com.tw/
星期天一早要起床真是件磨人的事，除非是跟好友相約吃好吃的早午餐，那幾乎可
以跟小學生要去遠足一樣的興奮了。
同事跟我已經好一陣子沒有兩人坐下來好好聊聊最近，於是約了一起去找「樂子」
。「樂子the Diner」是家在網路上很受歡迎的美式早餐店，禮拜一到禮拜五早上十點才
開，週末則是提早到九點。為了不想到樂子還要等候，乾脆就當個早鳥，在剛開門
的時候就進去，是最安全的作法。
事實也是如此，我倆九點一到便出現在店門口，挑了張靠近點心冰櫃的客桌坐下成了第
二桌客人。說到位子，樂子靠牆的一排座位好擠，擠到若想清閒安靜地吃頓早餐，
恐怕還會被鄰桌青春熱血的大學生給吵到。還有，讓我們比較不解的是，禮拜天的早晨
，樂子放的是曲風熱鬧的英文流行歌曲，而且音量好大，跟外頭落落灑下的金色陽光與
靜靜的巷弄，成了極大的反差。但陸陸續續客人進來，餐廳開始吵了，不協調的感覺也
自然就不見。
來樂子就是要吃美式早午餐。我們商量好，一人點蔬菜蛋捲（Vegetarian Omelette,
250元），一人點班尼迪克蛋（Eggs Benedict, 230元），點不一樣的餐點可以
交換吃向來是我們的默契。
取了美式黑咖啡，喝了幾口聊了幾句，我們的餐點陸續送上來。啊！Eggs Benedict
的外表看來真叫我激動！兩個烘烤過的英式muffin（有點類似麥當勞的滿福堡漢堡），
上頭鋪了一片火腿，然後一個完美的水波蛋（poached egg，水煮糖心蛋），然後淋
上濃濃的荷蘭醬（hollandaise sauce，奶油、檸檬汁與蛋黃打成的濃醬）。看那黃
澄澄的醬順著 eggs Benedict 流下來，在白色瓷盤上漸漸滿佈...好一道經典的eggs
Benedict！
關於Eggs Benedict 的起源很多，一般覺得最可靠的是這樣的。大概在1880年，紐約的
Delmonico 餐廳主廚 Charles Ranhofer，聽了一位餐廳常客Benedict 太太的建議
，以英式鬆餅、火腿、水煮蛋以及荷蘭醬，為 Benedict 夫婦製作了這樣的特製早
餐，並以他們的姓氏來命名。eggs Benedict 也可以加其他的料，例如燻鮭魚或菠菜
，而這些口味，樂子也有賣。
可以想像，我已將重點全然放在我愛的水波蛋與荷蘭醬上了...超喜歡吃糖心蛋的，而這
就是我愛的熟度。樂子說他們採用的是有機蛋，蛋黃的顏色真的好漂亮！配著口感
溫潤濃郁的荷蘭醬，好滿足啊！
薯塊也相當好吃，別看它黑嘛嘛不起眼。
同事的蔬菜蛋捲，吃素的人也可以吃。這個蛋捲看起來，十分明顯地與上回在師大
NineTing 吃到的蛋捲，像樣個十倍有吧？而且份量看起來還真驚人。
蔬菜蛋捲裡頭料很多，蘑菇、洋菇、洋蔥、甜椒...，當然還有起司。
值得一提的是，我們覺得薯餅味道很生，得灑鹽沾醬吃才好下肚。相較起來，薯塊好吃
多了。
除了主餐與自取的咖啡之外，樂子的早午餐都有另外附一小杯柳橙汁、一份水果，
這種早午餐都是全天供應的。這樣吃的真的很飽了，我一直飽到傍晚出去小運動回來才
覺得餓呢！另外，樂子也有一般的商業午餐，主要是排餐為主。不想吃早午餐的朋友，
也可以參考排餐囉！
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