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雪坊精緻手工優格
Y拍賣場：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/snowfactory100?
部落格：http://blog.pixnet.net/snowfactory
這回介紹的雪坊優格，也是店家來留言邀請試吃。我看了她們 Y 拍的賣場，覺得
也真是一群有熱情的年輕創業家，再加上我很喜歡吃優格，於是就用 Y 拍跟部落格
ID不一樣的帳號下標一打回來。
交易的過程很順利，不過因為我也是個會主動聯絡的好買家 (Y) ，所以下標完就直
接寫 email 聯絡了。她們回覆的也很快，在確認訂購內容與配送時間，她們才開始製
作優格。當天晚上我便匯了款，寫信告知也獲得立即的回應，同時也被給了良好評價。
這期間的信件往返，態度都非常好，說明也都清楚，令人印象深刻。
約定好冷藏宅配一早就會送來。外表封裝的非常好，我甚至花了好一些功夫才將箱
子打開。開箱後發現優格也很穩當地固定在隔間裡，一個蘿蔔一個坑。還附上一包
塑膠小匙。我後來才注意到，這包小匙，如果注重環保一點的朋友，其實是可以請
店家省去不放的。
單杯裝一杯 35 塊錢，若附上果醬則是 45元。單杯裝的大小事實上有點出乎我意料
之外的大杯，盒子直徑大概有拳頭那樣大，不過比較淺。看了一下容量，大概 180ml
，好像也跟外面的優格差去不遠。製造日期也都清楚標示（保存日期 12 天）。至
於熱量，在盒子上沒有註明，我到網站上查了一下，說一杯僅 110 大卡。其實我是
有點懷疑啦XD 因為一般市售的優格，100g 的熱量大概在 90~100 Kcal，所以一杯大
概也是快要 200 Kcal。雪坊的能夠低到一杯 110 Kcal ，而且是全脂牛奶耶！想想
大概是因為這是無糖優格的關係，少了糖份，僅剩下牛奶本身的熱量了。
雪坊的優格標榜是 100% 林鳳營鮮奶製造。表面大致來說都很光滑，但可別以為
跟奶酪一樣了！好的優格其實還是會產生一些乳清之類的物質，所以在盒子的邊緣
可以看到一些細細碎碎的優格體。挖起來不論在質地上或者軟硬度上倒是很實在，
而且正如雪坊自己說的，斷面平整。
我其實比較喜歡吃原味的，因為我本來就喜歡無糖優格。雪坊的酸度對我來說真的
很恰到好處，而且一吃就知道是真才實料的鮮奶去發酵製作的。我自己以前曾經用
電鍋DIY過優格，所以一吃就知道這口感跟味道。市售的優格多半加了大量的糖份
與調味，我在沒有選擇的餘地下只好接受。有些超市有賣進口的無糖原味優格，一
小杯就要 6、70塊錢，好坑人！所以我一直很懷念之前去英國的時候，隨便都可
以買到便宜好吃的無糖優格（而且通暢效果奇佳！XD）雪坊的原味優格總算是不錯的
替代產品了。
草莓與桑椹果醬的甜度被標示為偏甜，最不甜的是蘋果。一小小杯是剛好搭配一杯
優格的份量。而且有很實在的果粒，目測的確是自己熬煮的。配起來吃酸酸甜甜也
很不錯，怕酸的朋友可以考慮多訂果醬。
為了自己的健康，其實我是會考慮長期訂的。以前在學校時，東海大學的優格就有
業務員來讓我們團體訂購，我一定加入。只是一想到在拍賣買的話要等宅配就懶,
而且宅配的費用也是一筆錢 XD 不然長期訂的話可以說是對自己健康的一個投資～
但宅配費用的問題目前看起來依舊是無解的必要之惡了...
[碎碎念]
因為自己長期在寫blog，而且工作上對「企業部落格行銷」的觀念略有涉獵。看了
一下雪坊的部落格，只能說請三位繼續加油囉！好好經營這塊園地。我看過很多商
家的部落格，要不就是不能持之以恆，要不就是淪為商品的展售中心。而雪坊
的部落格可以說是把投入了情感，在美感設計上也具備了很一致的風格：用藍白色系呼
應「雪」這個主題，Y拍的賣場也是採用很多與「雪」相關的意象。真的很用心！加油
加油！
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