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梭子 生魚片‧丼飯‧鹽烤‧串燒
北市民生東路四段 56 巷 1 弄 5 號 （近敦化北路）
02-27168805
在看帥哥主廚之前，主辦單位 Travel & Living 囑咐我們可以先吃點東西墊墊肚子。我
跟同事於是就約在民生社區附近，打算吃了飯再伴著涼風徐徐，散步過去會場西華飯
店。她說有人推薦一家叫「梭子」的小店，丼飯與烤魚都不錯。
「梭子」的確不好找，藏在巷弄之中，我被她帶著沿著民生東路走，在快要到敦化北路
的時候轉進巷子，然後找到了「周廚燒肉」那條弄，後頭便是了。事實上，「梭子」的
招牌小，而且也樸素，我們也是來回走了第二趟才找到。
也許是下班時間，店裡多是上班族與附近住家居民。我們取了任意擱在桌上的菜單。頭
一次來，我點了「生魚片丼飯（120元）」。抬頭一望，這可是牆上貼的蘋果美食報推
薦的其中一個品項。同事則是在雞肉丼飯與新上市的「烤飯糰 + 鮮鮭魚蘿蔓生菜沙拉（
190元）」中猶疑不定，最後選擇後者。
梭子整個店裡乾淨明亮。一旁有自助式的熱湯與飯後甜湯。熱湯就有兩種，味噌魚湯與
蕃茄蔬菜湯。甜湯則是紅豆薏仁。同事對於味噌湯感到滿意，不過我的蕃茄蔬菜卻讓我
覺得味道似乎有些太生了。大概是因為裡頭的高麗菜的關係吧？
同事的鮮鮭魚蘿蔓生菜份量不少，一大缸。我覺得如果女生胃口小一點的話，吃這樣就
很飽了。鮮嫩的鮭魚因著和風油醋醬閃耀著橘色的光澤，要不是蘿蔓生菜的顏色不夠
綠，我想整個顏色會非常漂亮。同事說，這醬裡有加了些山葵，讓她這個鮮少吃 wasabi
的人有點不習慣。另外，她也不太吃生魚，所以到最後只夾了幾片菜葉來吃。要走時整
個打包，打算回家烤過了再吃。
沒想到我的生魚片丼飯也付了一小碟和風沙拉。而生魚片丼飯本身，或許是價錢比較低
的關係，跟之前吃過的諸如漁僮小舖，在豐富度上有著明顯的差距。「梭子」的生
魚片丼除了幾片小小的生魚片外，就是牛蒡、生菜與蛋絲。生魚片有山葵醬油可以沾。
是可以吃的飽，不過沒有到達好吃到難忘、可以推薦的地地步就是了。喔..個人覺得
當天的飯有些硬，而且不是很香。
為了留一點肚子享受帥哥主廚為我們準備的 finger food，我們就省去後面的甜點。
「梭子」的價錢都不算太貴，附近的上班族若要出外飽餐一頓這裡是很不錯的地點。看
周遭的食客們滿多都是點烤魚飯的，應該才是恰當的選擇吧？
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