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往銀閣寺的路上會經過一段很熱鬧的商店街，賣的幾乎都是觀光客有興趣的吃吃喝喝紀
念品小玩意兒。在台灣，或許我們心裡會覺得「唉... <del>騙</del>賺觀光客的錢！」
，然而出了國門顯然都不是那麼一回事。這些商店門口陳列的都變的饒富趣味，一
家捱著一家，讓人目不暇給。
也就是在銀閣寺入口正對面，有一家賣大泡芙跟冰抹茶的點心舖，位於三角窗，加上快
要爆漿的大泡芙照片在陽光下閃耀動人。我一踏出正在整修的銀閣寺，心情不免落寞，
決定要回應大泡芙跟冰抹茶的殷殷召喚。
同樣拿出我「一陽指神功」，跟親切的店員姊姊點了個抹茶泡芙。這一顆顆的泡芙
在竹簍裡看起來非常爽朗，顏色是美麗的金褐色。只見這位漂亮姊姊戴上手套，小
心翼翼地為我灌進抹茶奶餡。這場景在買 Beard Papa 泡芙的時候我常見，對於那
滑不溜丟的 custard 奶凍，我的期待更是持續膨脹到巨大的狀態。
接著漂亮姊姊將灌好漿泡芙包在銀色的錫箔紙裡給我，真有質感。不過我還沒忘了
點我的抹茶，我要無糖的喔！泡芙一個得300日幣（媽媽咪呀～），冰抹茶也是。
觀光客的錢果然好<del>騙</del>賺。大熱天的，花將近200塊錢台幣吃個爽度，
說什麼我也願意。
我深知吃爆漿泡芙的難，而店家也非常貼心的在門口擺著隨意卻又典雅的座位
供客人使用，於是我便坐下來打算好好享受一番。這一路，我走的又急又忙，
不知道我是出來放鬆的，還是趕通告的？
我只差沒戴上手套，也畢恭畢敬地取出漂亮的泡芙替他照了張英挺的相片。在
銀閣寺前我必須依舊維持著謙卑，向他致敬點頭，然後張開大嘴一口咬下...
咦？我的抹茶餡呢？我從雲端掉到谷底。其中也多半是因為這泡芙脆皮的口感不好
，已經做好放在那裡很久了，不管在味道或者硬朗度上都失了格。跟外表顯然有相
當大的差距。
咬到中間就稍微釋懷了一點，至少抹茶餡變的飽滿了點，而且滋味也挺不錯的，儘
管我覺得可以再濃稠一點。然而還是老問題，脆皮不好吃，也救不了他。我想念起
Beard Papa 了。
價值近百的無糖冰抹茶，整體而言比泡芙的滿意度高。不過我喜歡他的外觀標籤設計，
甚於抹茶本身。我在宇治買了包加糖抹茶粉，回家也可以做出來這種等級的冰飲才
是。
這家泡芙抹茶舖，在清水寺前的清水道上也有一家喔！當然，當個觀光客，自然會
做一些平常理性上不會去做的事情。這一頓點心，想必到了當地，你，身為一個觀
光客，多半還是會心動的。
[後記]
吃那個抹茶泡芙的代價可不小。吃到一半不甚讓抹茶餡滴在我的 G7 上，當時
正好是鏡頭伸出來的狀態。還好沒有滴到鏡頭玻璃，只是後來每次鏡頭打開伸
出來時，都會看到一點點抹茶奶餡的遺留痕跡。 ：P
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