[迴紋針食記]北市中正 林家乾麵

[Christabelle (夢讀迴紋針)]

圖文 http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-910.html

林家乾麵
北市泉州街11號1樓（建中側門對面）
02-23397387
大清早開始營業，到下午1點多就快賣完囉...

從不同的消息來源，大家不約而同的跟我推薦建中側門的「林家乾麵」。這家乾麵
從一大早就開始賣，賣到下午一點多就幾乎賣光要收攤了。店裡位子不少，但客人
更多。那天去的時候門口等了一些人，我一個人用餐佔著便宜，很快的就擠進一個
小角落坐下。不過接下來點餐也令人覺得不安，因為兵荒馬亂，單憑口頭跟「場內
眾多的老闆娘」告知，所幸，很神奇地，我點的小碗乾麵與蛋包魚丸湯在很短的時
間內就地送上來。

林家乾麵的外表跟一般乾麵沒有不一樣，拌一拌撈一撈，甚至還會覺得底下的醬汁
怎麼那麼少。不過揪了一束送進口中後，立刻發現她的美好。是豬油啊！這簡單的
豬油拌麵，讓我想起家鄉古早味的豬油拌飯。麵條柔軟卻又有彈性，每一口都
是享受，都令人珍惜。吃了幾口後，再加點桌上的醋，又有一番嶄新的滋味，麵條
也變的較為滑溜好入口。吃完意猶未盡，抿抿嘴，偷一點餘味。

魚丸蛋包湯也是簡單到不行，兩顆魚丸加上一個蛋包。不過魚丸又嫩又Q，令
我印象深刻。蛋包也是我愛極的半熟蛋包。

午間簡單的一餐，只消幾十塊錢。我畢恭畢敬地吃完林家乾麵，心中充滿感動
的微笑。


[延伸美味]

繼續往前走會碰到《老建中冰店》，冬暖湯，夏冰涼
http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-622.html

南昌路上的《豆味行，賽門甜不辣》
http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-870.html

羅斯福路巷內的《三槐堂 cheese cake》
http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-630.html


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推 SuperBeauty:出一張嘴,不過是單點
推 vinousred:我以前去買的時候..遇到校長..他問我你
→ vinousred:上課時間在這邊幹啥,我說 那你上班時間
→ vinousred:幹啥在這邊買乾麵
推 Verola:我也是都吃一半才加醋 福州麵還是這裡好吃
→ Christabelle:vinousred 結果校長的反應是？XD
推 vinousred:我跟同學說"我們走別理他" 他也沒怎樣XD
推 Kuohb:推林家乾麵 記憶中的好味道！