[迴紋針食記] 台北北投 滿來溫泉拉麵

[Christabelle (夢讀迴紋針)]

圖文 http://www.christabelle.idv.tw/archives/1971

滿來溫泉拉麵位在溫泉路上。我原本以為滿來溫泉拉麵的位置得走到很「深山」呢！沒
想到就是新北投溫泉公園、地熱谷那兒一直往上坡走，走到中山路與光明路的交會處，
同時也會接到溫泉路，滿來溫泉拉麵就在那裡了。離水都溫泉會館，出大門走一分
鐘就到了。

幸虧到的早，店裡還有許多空位，老闆娘指點我們坐在門口的四人桌，但提醒了一
句話：「待會可是得併桌的。」

我們先決定了拉麵：泡菜叉燒（130元）與正油什錦（180元），然後還加點了溫
泉豆腐（25元）、溫泉蛋（25元）以及海帶芽（50元）。對於 menu 上有所謂的「
青春叉燒拉麵」與「英雄叉燒拉麵」，我們頗為好奇。我私自以價錢來猜測，青春
叉燒大概是給小孩子吃的，比較小碗，而英雄叉燒想必是給食量大的男士們大口滿
腹享受的拉麵？

半熟的溫泉蛋，灑上日式醬油、唐辛子七味粉與蔥花海苔。我兩三口呼嚕嚕地便吞
下，神清氣爽。溫泉豆腐口味類似蛋豆腐，柴魚蔥花增添香氣。海帶芽雖僅一小盤
，但由於密度高份量其實不少。

正油什錦拉麵端上桌前，我們對面就已坐下一對夫婦。這時環顧店內，幾乎全部坐
滿，外頭已經開始有排隊人潮。這碗什錦拉麵真的是令人印象深刻，比臉還大的碗
公，本應澄清的湯面因為加蛋的關係顯的白花花的。用湯瓢一撈，裡頭花枝、魚片
、鮮蝦（三尾）、肉片、魚板、文蛤（肥美多汁）、青菜…比什錦還要什錦。湯頭
清麗鮮美，眾食材也都新鮮好吃。

泡菜叉燒拉麵內容就不如什錦拉麵來的豐富。不過泡菜給的很足，白菜脆，味道也
夠，整碗拉麵湯都給染的像是泡菜湯頭似的。麵條是不規則的手工麵，很彈牙。叉
燒很詭異地只有一片吶！但這一片非常豐厚，一咬美妙的肉汁全跑出來，絲毫不柴
不乾。從來沒吃過這樣的叉燒肉哩！

吃完麵從店裡出來，外頭排隊的人少說也有五、六組以上。真的是幸好我們來
得早。

[info]

滿來溫泉拉麵
北市新北投溫泉路 110 號（近光明路、中山路口）
02-28937958
11:30-14:00 / 17:00-21:30 （週一休，遇假日順延）

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推 sponge88:這間沒有特別好吃耶..
→ sponge88:而且坐在外面很像是在吃路邊攤..
推 iamhsg:應該是因為附近沒有店吃吧~ XD