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在寫文章之前,上網找了一下這家「桂花荔枝冰」的地址,發現淡水鎮上竟然有
許多家桂花荔枝冰。事實上,當天去的時候,除了我吃的這家之外,我還有發
現不遠處的三民街上有另一家,只是沒開門營業。稍微查了一下才知道,似乎也不
只這兩家在賣便是。
我去的這家是位在中正路福佑宮旁邊的桂花荔枝冰,離渡船頭滿近的。放了暑假,
所以即便是非假日,淡水人潮依舊多,不過店裡卻是頗為清閒,想必觀光客多半不
太會來這樣的平凡老店,多半去河岸邊吃巨人冰淇淋、到三協成排隊試吃大餅、再
不就是去魚酥鐵蛋攤帶個名產回家,餓了可能去吃個魚丸包子或阿給。
我跟老闆娘點了一碗桂花荔枝冰。忘記上回吃荔枝是什麼時候了,我也很少跟流行
跟季節地去找什麼玉荷包或糯米荔枝來應景。「這大概也是今年唯一吃荔枝的機會
,可不是?」老闆娘取出冰櫃裡的一盒去皮的荔枝,舀了幾顆在碗裡,然後用很陽
春的剉冰機刨了一些冰在荔枝上,最後淋上桂花蜜,放了一些黃黃的我看不清的東
西,送到我面前來。一碗桂花荔枝冰 50 元。
「喔妳要拍照啊?」老闆娘見我打開相機準備就緒。我猜她一定是在想,早知道我
要拍照,她會先刨冰再擱上荔枝,這樣拍起來才美。
不過這樣的桂花荔枝冰也才有她素淨平實的美。
「黃黃的東西」是鳳梨丁,不過吃起來沒什麼特殊味道,既不像新鮮的果肉,也不
似罐頭鳳梨那樣甜蜜。桂花蜜也說不上如蜜般甜,但確有那麼一點點的清香,再加
上有絮絮的桂花瓣,一邊吃一邊想像自己氣質優雅(笑)。冰刨的有點粗。嗯…小
時候家裡也開冰果室,用的是一台傳統的刨冰機,可以電動可以手搖。要使用的時
候,將巨大的冰塊卡在鐵齒上,按下開關,一圈一圈地轉動冰塊,刨出來的冰薄而
細,入口即化。
除了桂花蜜之外,好像也沒什麼糖水味。我還滿喜歡這種清淡的風味;夏天已經夠
黏膩。啊!荔枝。我數了一下,一共有六顆,每顆都大大肥肥的,不過籽籽也大就
是了。吃下這些甜吱吱的荔枝,彷彿我的夏天也正式宣告開始。
[info]
桂花荔枝冰
淡水縣中正路177號 (福佑宮旁)
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