圖文 http://www.christabelle.idv.tw/archives/2965
Forty Cafe 是噗浪網友的報馬好店推薦。當初臨時打算去台中，打算一早搭
高鐵下去，早上拍春安彩色眷村，下午想去勤美誠品看看，於是就打聽了一下
那附近有沒有什麼值得一訪的午餐店家，結果有兩個網友都說 Forty Cafe 好。
不過我萬萬沒有想到這樣一家 cafe 生意會那麼好，還好我從春安眷村出發前
，撥了通電話給 Forty Cafe先訂了位，老闆娘幫我留了個窗邊的吧台位子。才
剛坐下，眼看一組一組的客人，把這挑高隔為兩層的小咖啡廳給坐滿。許多後
來進來而沒訂位的客人，老闆娘就只能對他們說抱歉。
Forty Cafe 沒有固定菜單，不過在她們的部落格上可以看的到每月更新的本月
菜單。打扮時髦的老闆娘（帶著傲氣地）為我解說中午的用餐內容：有早午餐
與午餐兩種，前者 250元，比午餐便宜 50 塊錢，份量較少，不過基本上都包括
一杯現打的餐前果汁、水果沙拉、湯、主餐與飯後飲料。不收服務費。
在我做好選擇後，不久就送來一杯果汁與水果沙拉。現打果汁滋味酸甜清新，因為
是現打的，所以送上來時服務人員提醒我能快點喝掉是比較好的。水果沙拉其實
內容不複雜，生菜、豆苗、彩椒、苜蓿芽與香蕉、芒果、蕃茄、火龍果等，佐以優
格沙拉醬，開胃爽口也健康。
當天是玉米濃湯，不過跟一般西餐隨意以粉泡製特別濃稠的玉米湯不同。Forty Cafe
的玉米湯湯質清爽不膩，每口都是玉米蔬菜的清甜，尤其玉米粒汁多飽滿甜度也夠
，吃起來很過癮。
吃到這裡，我一邊期待著主餐，一邊羨慕這裡的物價水準。
本月的主菜有兩種，紅酒燉牛肉搭主食麵包，或者蘿勒鯛魚配五穀飯。我選擇後者
。儘管客人多，但上餐速度控制的不錯，喝完玉米湯後稍事休息便送上主餐鯛魚。
所有的主餐都在同一大瓷盤裡，蘿勒鯛魚約莫手掌（不含手指）大小，鯛魚片上覆
著蘿勒香草奶焗醬。五穀飯小半碗，另外還有一扇煎的漂亮的荷包蛋、白花椰與泡菜。
儘管鯛魚小片了點，不過沒有土味，蘿勒奶醬香滑濃郁卻不至於膩口。若以商業簡
餐的標準來看，在口味與精緻度上已然是超乎水準許多。
五穀飯不僅只有五穀，還加入地瓜一起煮，兼顧口感與味覺。荷包蛋熟度八分，是
我喜歡的那一種，而且不油膩。這個早午餐的份量已經讓人滿足，還好沒有貪心地
點午餐。
餐後飲料終於有menu可看，只要是 180 元的飲料都可以選，否則就是補差額。我
選了陳年普洱。我滿喜歡喝普洱茶的，是因為她有股不尋常的氣息，可能有人覺得
很臭，但對我可是有強大的吸引力。 Forty Cafe 在 menu 上誇著說她們家用的是
八年的普洱茶餅，跟一般普洱茶絕對不同。我倒想試試看怎樣的不同。
這杯普洱來的就慢了點，或許是煮茶花時間的緣故。不過這時間等的有價值，因為
味道果然讓我對普洱的印象改觀！我愛喝普洱，但其實並不講究，所以多半喝起來
都是空有濃重的氣味卻無後韻陳香。這杯普洱入口時氣味並不十分明顯，但在入喉
時的確有一種沈重的渾厚感，讓人回味再三。
還是忍不住要說，這樣的物價與這樣的餐點內容，實在讓人感動。幾位噗浪上住台
中的網友也很自豪地以這個城市為榮。他們說，台中這幾年變的更美了。
[info]
Forty Cafe
台中市公益路155巷88號（近勤美誠品）
04-23028627（用餐尖峰建議訂位）
早午餐：0800~14:00 / 午茶：1400~1800 / 晚餐 1800~2200
http://www.wretch.cc/blog/fortycafe
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