不會料理內臟的民族，就不算是能做高級料理的民族
法國菜吃雞鴨鵝肝，各種腰子，腸子，網油
義大利菜的小牛肝，胸腺。(他們還吃青蛙跟驢肉:P)
墨西哥人也吃豬腰子豬肝
日本人吃魚肝雞肝雞胗
說來說去只有老美啥都不吃，
真可說是個對吃最馬虎的民族。
※ 引述《Dilbert (我是本壘板星人)》之銘言：
: ※ 引述《shih (大和拜金鳥 )》之銘言：
: : 外國人吃動物內臟的也不多.(頂多一個鵝肝吧).
: 這個所謂的外國人好像也只有怪老美...
: : 但是在台灣都是很好吃的東西..
: : 大概是外國人不會煮吧 :P
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◆ From: 128.97.2.227
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作者: clara (貓貓是舒曼) 看板: Food
標題: Re: 請問一下王品台塑...
時間: Tue Nov 27 20:07:23 2001
※ 引述《YEEK (Bae Yong Jun)》之銘言：
: ※ 引述《shih (大和拜金鳥 )》之銘言：
: : 說的好...
: : 超級贊成的.......... :)
: : 不過我想問一個問題...胸線是什麼啊?
: 淋巴器官 人類成年則退化
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呵呵~ 我們吃的胸腺不是人類的啦 是小牛的 :P
這樣說好像是在吃人~
胸腺一般都是在幼年的動物才會有，免疫系統
應該是 thymus 但是歐洲人美其名曰 sweetbread 不是甜麵包喔
所以看到這個菜不要想說是麵包~結果上來嚇一跳