淡菜有兩種呢 (Mussel)
黑色的，要吃新鮮的，主要產在北美跟地中海地區沿岸
綠色的，港人叫做青口，主要產在紐西蘭，很大一個。
腥的話最好是不要吃，因為這東西極易受到污染，
在義大利大約有一半的沙門式桿菌中毒是因為吃 mussel 引起的。
※ 引述《Stephanie (Daniel)》之銘言：
: 請問大家有吃過淡菜嗎
: 至從上次去Mr.Paco點了九層塔口味的淡菜以後
: 就深深愛上了
: 但是昨天又去了一次
: 發現他菜單變了
: 淡菜口味變少了
: 點了白酒淡菜
: 太接近原味，有點腥
: 所以想請問大家
: 哪裡有好吃的淡菜
: 謝謝:)
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◆ From: 164.67.35.14