作者clara (La briacona)
看板Food
標題[閒聊] <dining reference> 竹科的早餐
時間Wed May 26 23:57:31 2004
首先聲明,因為我住在竹東,在科學園區上班,所以早上活動的空間
有限,能夠買的早餐,大約就是二重埔中興路三段到光復路關東橋一
帶,其實相較於台北,新竹所能買到的早餐真的很少,饅頭是一個特
色,不過很好玩的是,當地的饅頭店比較少賣饅頭夾 ooxx 多半都是
賣純饅頭。
像美而美之類的店也還不少,不過我還沒吃到好推薦的。這種台式漢
堡還滿油膩,如果要吃這玩意我寧可早點起床自己做份比 subway 還
豐富的潛艇堡。
因為每天都要換換不同口味,大概有一天會吃吃飯團,我對飯團的原
則就是"簡單美味",因為羊毛出在羊身上,料多的飯團價錢大概不便
宜,竹東二重國中附近一個小攤,飯團 $15,大小恰當,料單純,跟
糯米飯比例剛好。如果我想走光復路的話,就會去劉姊姊飯團買,差
$10,飯團也大不少,不過沙茶醬有些油膩。
有兩攤的早餐是我特別會走塞車的光復路---中興路段去買的
吳家莊的粥,關東橋菜市場,OK 便利商店隔壁
一碗 $30,粥幾乎無懈可擊,料不少,用生米熬燉,自然黏稠香濃,
他只有兩款粥,夏天是芋頭粥跟竹筍粥,冬天是芋頭跟吻仔魚粥,加
上它的辣椒小魚拌在粥裡面,早上吃一碗,令人溫暖。
關東橋菜市場的黃家涼麵,現在換到光復路上改名為提容小吃,也在
附近,自從換店面以後,中午晚上都吃得到了,不過不知道早餐有賣
否?
這家涼麵完全符合我對涼麵的標準
麵條 Q醬汁濃,份量剛好,顏色,香氣都對
他的涼麵稍微貴一點 $35 但是是一整個便當盒很能吃飽。有黃瓜絲跟
紅蘿蔔絲,不像很多店都只有小黃瓜絲,甚至沒有。建議選辣醬汁,
他的醬汁蒜味十足,酸鹹平衡加上麻醬,剛剛好能夠攪拌一盒麵條,
吃完不會湯湯水水的留一堆醬在底部。可以叫老闆加一點花生碎,吃
起來花生脆脆的口感還滿搭配的。
據老闆說,他們用的醋跟醬油都是特別去台北訂購的,我是覺得還好,
不過以 $35 的涼麵來說,提容小吃算是物有所值了。
提容的老闆應該是台灣人,娶越南新娘,因此開越南小吃店,我也吃
過他的牛肉河粉 $70 越南炸春捲 $30,算是不貴,不過比他好的也許
還有,下次可能吃吃越南排骨飯,有機會推薦給大家。
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