剛剛才上站，赫然發現自己名列優良版友，對於批踢踢版友的熱愛真
是不知道怎麼說才好，其實，在一年多以前，我曾經在這兒遭到圍剿，
當時住在美國，吃的多半是美國食物，所以有些人說我什麼洋月亮比
較圓，被罵多了以後，有點失望，很多食記就都不太貼了，偶而才說
說話。
我之所以沒有完全保持沉默的原因，是因為我相信批踢踢的版友，應
該都是聰明的，身為台大校友，對於學弟妹的素質還是頗有信心，我
希望能夠一直給愛好美食的學弟妹一些東西，因此還是會偶爾說說不
中聽的話語，反正想看的看，不爽我的就跳過吧，各取所需。
然而這次讓我知道其實這裡也是有些版友認同的，所以我決定把我以
前沒貼的文章都貼上去，這些是最近在台灣吃食所寫，比較貼近生活，
可以參考看看，文章或許不是寫得很好，不過dining reference 的意思
就是，當你想外食的時候，可以參考看看，至少，不會荷包淌血。
* * *
回台灣以後，因為懶惰，加上單身，所以外食的機會不少，每天幾乎
都吃外面。在新竹工作，在台北開會以及遊玩，所以對於新竹跟台北
的餐廳，只要有機會就會去吃，然而吃過的餐廳雖不少，好到可以單
獨寫一篇食記的，其實不多，所以我想，之後要是吃過覺得可以的，
就寫個 dining reference 提供大家參考看看。
食物的標準如下:
價錢
材料
功夫
我是一個很中肯也很摳的人，不會因為料多就覺得好，做工也需要考
慮。比如一盤義大利麵，雖然料很多，要是麵煮得軟爛，一樣是不及
格。所以，在我 dining reference 中的店，未必美味到感動，但是物
有所值是必然的，我也會推薦一些可以點的菜，畢竟不是每家餐館美
道菜都是好的，做得不好也有可能。
希望這些資訊對大家有幫助….
Clara 05/26/2004
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