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圖文版閱讀: http://www.wretch.cc/blog/ckkh4/26601446 離開松蘿國家步道後,我們沿著台7線往回開, 大約一兩公里左右,找到了財哥山野桶仔雞。 這家桶仔雞是前兩個禮拜姑丈帶乾媽他們來這裡遊玩時,意外找到的好吃餐廳, 所以這禮拜才會想要找我們一同前往評比。 我們點了兩隻雞(一隻600)、四份炒麵(一份60)、三盤菜(一盤100)、菜頭丸子湯(150) 送了雞油筍絲和雞油地瓜,共1890元,由姑姑請客(大感謝)。 雞的部分如果事先預約,會比較快上桌,不然就要慢慢等老闆娘重頭弄起。 我們一行九人,共預約了兩隻雞,所以到餐廳時,就直接上桌了。 這裡的雞和新竹的劉家悶雞不同之處,在於上桌時已經切成大大小小的雞塊, 雖然少了手扒的樂趣,但也不失為便利講求吃飯效率的我們的處理方式。 我覺得這裡的雞肉質還不差,不過少了雞油可以沾,略微乾澀, 如果隨桌能附上一碗雞油,對於美味應該會加乘。 雞皮的部分烤得相當讚,剛上桌還能吃出它的脆度, 建議大家趕緊把雞皮吃掉,不然放一放就軟了。 後來我才知道沒有附雞油的原因,是因為雞油拿來做筍絲及蕃薯的料理了。 筍絲的部分,稍微酸了點,而且份量不是很多; 而拿雞油來蒸熟蕃薯,還滿特別的,不過味道就和一般蕃薯差不多。 炒麵的部分,雖然沒有大火快炒那種焦焦的味道, 但裡面加了蔥段高麗菜去炒,吃起來有蔬菜的甜度,滿好吃的。 至於青菜的部分,大部分都加了小蝦米去炒,高麗菜屬於軟軟的那種, 但口感不會爛爛的,很甜很好吃。 最後的湯點了丸子蘿蔔湯,那丸子小小顆的, 印象中是員山的特產-魚丸米粉那種丸子, 我個人是不太喜歡,換成貢丸應該會比較好吃。 店址:宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭1號(台7線約101k,玉蘭休閒農業園區入口處) 電話:0937162451 (03)980-1156 -- 西咖咖的休閒隨筆趴三 http://www.wretch.cc/blog/ckkh3 吃喝玩樂連載中 有空來坐坐喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.37.103