推 houliuken:其實吃過之後 有點失望說 個人意見啦^^" 01/07 22:21
推 wholehearted:這家做不起來我覺的 ..... 01/07 22:45
推 Falajack:吃到後來會很膩唷 01/07 22:56
推 momocco:可以說難吃嗎? 很膩的甜 吃完超想喝水 01/08 00:27
推 miaoyo:之前路過被他們唱歌給嚇到@@ 01/10 14:21
名稱：Cold Stone（酷聖石冰淇淋）
地址：台北市松壽路12號1F（紐約紐約)
電話：(02)8780-8111
營業時間：早上11到晚上11點，五六延至12點
價位範圍(每人)：NTD$100~300
圖文誌：http://blog.xuite.net/tamingchien/blog/15156094
第一次看到店名原以為是WWE摔角明星Stone Cold的店面（囧mmz），經過瀏覽之後才知道
是一間冰淇淋專賣店。
從101展店以來，一直深受消費者的歡迎，儘管今天的冬陽仍夾雜著寒風，乾冷的空氣透
著些許涼意，排隊的人龍卻是沒少過，店家為了服務客人還貼心地派發型錄，消磨排隊的
時間。
多達十餘種的冰淇淋口味，讓人看得眼花撩亂，如果還不滿意，還可以挑戰獨特口味，自
創心目中最好吃的冰淇淋。
經典冰淇淋系列有三種size，用台灣話翻譯是
Like it $110 （金甲意）
Love it $160 （就愛A）
Gotta Have it $210 （一定愛呷）
以上三種價位，如果加花籃餅乾多20元，通常是一種冰淇淋加3到4種配料，若是自創冰淇
淋，分別是90、140、190，可選一種冰淇淋跟一種配料。
個人喜歡吃草莓，所以點了「草莓香蕉圓舞曲」，內容有草莓冰淇淋＋派皮餅乾＋粒粒白
巧克力＋草莓＋香蕉。光是看著圖片想像，就覺得香軟好吃。
決定好口味之後，店員會放在frozen granite（冷凍花崗岩）上面，運用鐵板燒的技巧，
以小鏟子把冰淇淋重新解構弄散，緊接著將配料鏟入攪好，經過拌冰這個程序，冰淇淋結
構弄得更加綿密結實，而且多了配料襯托，每一口都是一個驚喜與樂趣，最後搭配一個
waffle bowl（碗型脆皮），店員還把冰淇淋往上甩，脆皮與花式表演作出漂亮的ending
。
原以為冰淇淋會很甜，嚐起來並不會，切片香蕉吃得出香濃新鮮，白巧克力咬起來稍微黏
牙，但是卻多了堅果類的口感，咬起來酥脆不會太甜；雖然現在是草莓季，不過草莓特有
的酸甜鮮嫩卻沒有表現出來，預料中的戀愛般滋味，可能要留到大湖嚐鮮，最後以脆皮和
著冰品食用，別有一番風味。
其他的配料尚有新鮮水果、布朗尼、胡桃、OREO、椰子絲、肉桂粉等等，下次有機會再去
點來嚐鮮！
整體的感覺有別於HD牌，其實這兩種冰品風格相異，一個是單純的享受冰淇淋原始口感，
這裡則是多了份創意巧思，可以享受另一種風味，冰淇淋也可以多樣選擇與體驗。
「歡樂」就是Cold Stone營造的企業形象。歡愉的氣氛在店員三不五時的合唱聲中繚繞，
這裡販賣的不是冰冷的冰淇淋，而是分享互動的熱鬧氛圍。
裝潢：★★★☆☆
食材：★★★☆☆
服務：★★★★☆
C/P：★★★☆☆
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只要用心，人人都是食神
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