縣立泳池黑輪車
位置：台東縣立游泳池外(南京路旁很好找)
電話：無
營業時間：2：00 PM ～ 7：30 PM 無公休 (連過年都有賣)
價位範圍(每人)：黑輪一律5元、大腸10元、香腸10元
圖文誌
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每到黃昏時分，游泳池旁的攤販有家台東的私房小吃，總是有絡繹不絕的饕客上門，共同
的等待就是為了便宜又好吃的黑輪與香腸！
台東在地朋友推薦的小販，是位於游泳池前的黑輪車，看似不起眼的發財車，沒有華麗的
店面裝潢，以樸實親民的美味，成為在地人的最愛！
攤商賣的是黑輪、大腸和香腸等三種，關東煮共有魚丸、米血、魚板、黑輪四種選擇，口
味上普通，說穿了大家都是衝著「便宜」兩個字，時機歹歹，套句廣告台詞「便宜一樣有
好貨」。
人氣最旺的手工香腸，絞肉的肥瘦比例適中，烤起來香味四溢，外表油油亮亮，像極裹了
一層蜜蠟，豬肉的鹹香與表皮的焦黃，想起來都讓人流口水！搭配上大腸包小腸的吃法，
也只要20元，就可以輕鬆大口咬下，多汁的香腸在嘴內迸開的剎那，鹹甜合奏的美味，點
綴微焦的口感，一掃身上的貪吃蟲，暫時止住了旺盛的唾液分泌。
這兒的香腸內餡稍微用紹興酒浸漬，有股淡淡的清香，口味不重且不油膩，另有蒜頭、芫
荽和多種調味醬任你加，關東煮的菜頭湯可以隨意喝，加點芹菜末提鮮最對味。
日暮低垂之際，排隊的人龍倍增，都是來到這兒享受便宜的小吃。十多年前，同地段最早
有三家擺攤競爭，現在剩兩家，賣的東西都大同小異，人氣最旺的攤販，就是面向游泳池
的右邊，特徵是燒烤的火爐擺在車尾，老闆爽朗的笑聲也是一大特色！以後到台東遊玩，
不只有卑南包、豬血湯、米苔目，美味的香腸可是全年無休哩。
裝潢：★☆☆☆☆
食材：★★★☆☆
服務：★★★☆☆
C/P：★★★★☆
必吃指數：4（香腸）
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只要用心，人人都是食神
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