推 sux0116:GOOD! 06/08 01:27
香帥蛋糕
電話：2648-6558
地址：台北市羅斯福路三段100-1號(捷運台電大樓站4號出口)
營業時間：8:30~22:30(週日公休)
價位範圍(每人)：320
圖文誌
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http://blog.xuite.net/tamingchien/blog/17521272
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香帥蛋糕成立25年來，老闆自行研發的香帥芋頭卷深受消費者喜愛，芋泥好吃的秘訣無他
，就是精選優質的高雄甲仙芋頭和台中大甲芋頭。
「香帥」命名的由來，據報載是老闆喜愛古龍武俠小說中的楚留香，便以別稱當作自己的
店名。話說20多年前，楚留香紅遍大街小巷，媽媽還特地買了港版的原聲帶，至今那段氣
勢磅礡的音樂依舊記憶猶新！千山我獨行，不～必～相～送！
晚上過去買的時候，還好很幸運，買到了今日僅存的幾條，擠身熱門排行前四的紅豆蛋糕
已經售完，要嚐鮮只得等下回。除了常見了西點之外，這兒為人熟知的彌月禮盒，也是許
多人送禮的最愛喔。
隔日迫不及待的泡好陳年普洱茶，準備享受悠閒的午茶時光，看著包裝紙上的說明，連紅
豆蛋糕的主角，都是選用故鄉出產的優質紅豆，難怪到哪裡都大受歡迎，萬丹紅豆的品質
可是出了名的讚，等級遠高於其他種類的紅豆。
結束題外話，輕巧地打開芋頭卷的包裝，淡紫色的蛋糕襯托出融合芋頭的美味，一股芋香
拂面而來，隨之瀰漫在敞開的空間裡，看著芋泥排列成の字型，具有一種漩渦狀的吸引力
，切成片狀入口，竽頭和蛋糕結合的口感綿密紮實，並且多摻芋頭顆粒，讓口感變化的層
次更佳鮮明，可以在芋泥的細膩中品出老闆的細心。
配上一壺剛泡好的茶，慵懶的午後就這樣包裹在芋泥的甜蜜幻想中度過，下次有機會一定
要來嚐嚐紅豆蛋糕的絕妙滋味！
裝潢：★★★☆☆
食材：★★★★☆
服務：★★★☆☆
C/P：★★★☆☆
必吃指數：4.0
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美食趴趴走～GO
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