阿默典藏蛋糕(復興店)
地址：台北市復興南路一段140號
電話：02-2306-3752
營業時間： 09：00 AM～ 21：00 PM
價位範圍(每人)：蜂蜜蛋糕280、乳酪蛋糕240
圖文誌
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總店位於在萬華火車站後方的Amo「阿默典藏蛋糕」，走過14個年頭，店家蛋糕以「新鮮
、健康、美味」為訴求，堅持不添加人工色素及香料，推出之後，深受消費者喜愛，並且
接連在台中和台北展店，讓更多人一起分享甜點的甜蜜和喜悅。
Amo在拉丁文中代表喜好之意，這也是老闆希望消費者可以愛上阿默之意。造訪的復興分
店離公司不遠，是下班都會經過的必經路線，大紅色的招牌、窗明几淨的擺設，任誰看了
都舒服。玻璃櫥窗上的各式蛋糕，就屬乳酪和蜂蜜蛋糕最受歡迎，儘管沒有花俏的裝飾技
法，用料實在就是阿默好吃且受歡迎的秘訣！買回家和家人一起分享，真的超甜蜜。
輕輕打開白淨素雅的盒蓋，蛋糕特有的一股濃香撲鼻而來，蛋糕飽滿光亮的色澤，一看就
直覺很好吃哩！
高鈣乳酪蛋糕 ★★★★☆
強調日式風味為主，採用天然原料，強調低糖低脂製成，僅有20%的起士，味道雖輕，口
感卻是綿密紮實，散發淡淡的輕乳酪香氣，入口細膩有彈性，特別是讓人迷戀那淡雅清爽
的乳香，難怪可以成為熱銷商品。
蜂蜜千層蛋糕 ★★★☆☆
不像其他蜂蜜蛋糕較甜的調味方法，店家以蜂蜜堆疊出七層的架構，以漸層呈現出阿默的
特色，輔以萊姆酒香的氣息，嚐起來不會太甜、不黏膩，屬於成人風味的甜點，嚐起來濕
潤細膩裡頭還有種獨特的香氣混在膨鬆的蛋糕裡，豐富多層次的滋味享受，讓人滿足想吃
甜點的欲望。
阿默目前有三間店面，營業時間也不盡相同，若想要品嚐的朋友們，建議到官方網站查詢
，以免白跑一趟。
裝潢：★★★★☆
食材：★★★★☆
服務：★★★☆☆
C/P：★★★☆☆
必吃指數：4
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